《不只有美味，還有耐人尋味》 _「強尼媽媽美式公路餐廳」
南台灣十月的最後一天終於下了雨，
總算感覺到一絲涼意，
因為喜歡老房子，
早就注意到這家美座落在五妃街的美式餐廳，
卻因為不愛吃漢堡，所以總是路過而未曾去過，
就在它開業第四年，我在臉書認識餐廳的主廚強尼媽，
喜歡他自娛娛人的幽默特質，興起了找個時間來捧場的念頭。
這天預約了午餐時間，老天爺還真是幫忙，
出門時正好飄起雨來，陣陣涼風細雨把漫漫暑夏也吹散了。
到了餐廳我們選擇了緊鄰露台與靠窗的沙發區，
俊美的男服務生幫我們打開一旁通往露台的門，
舒服到讓人想睡的涼風迎面吹來，
想不到這一餐還有自然的涼風相伴。
強尼媽上菜的速度挺快的，
每一道餐點都是熱騰騰上桌，
我們吃的既飽足又開心。
坐在這可與藍天對望，
與微風共處一室的老房子，
吃著有異國情調的美食，
彷彿走入時光的隧道，
又好像進入了好來鄔的電影裡。
用餐間我們的歡笑聲不斷，
感覺就像在家裡的餐桌上一樣自在，
強尼媽媽，謝謝你！
這一餐值回票價，
我們很快就會再見。
「強尼媽媽美式公路餐廳」當日餐點介紹
《炸魚條》$無價*主廚友情招待*
我是不太吃魚的，因為很怕魚腥，
但這盤點完菜就送上桌的炸魚，
卻好吃到和我一樣不愛吃魚的外子都吃到讚不絕口，
而本來就愛吃魚的助理，
更是手口不停的加入戰局搶食，
推薦給和我一樣不愛吃魚的朋友。
《例湯：蕃茄蔬菜湯》
喝的到蔬菜的鮮甜，
蕃茄的酸甜恰到好處，
夠熱，所以好喝加分！
《生菜沙拉》：
蔬菜很新鮮，醬汁微酸帶甜，清爽開胃。
《美式牛肉堡》$160
很久沒看到這麼正宗的美式漢堡，
麵包用的是全麥的，
一圈圈夠嗆的生洋蔥，
一疊疊爽脆的美生菜，
帶著肉汁、有厚度的漢堡肉，
配上濃濃的黃芥末與蕃茄醬，
好吃度會讓你一口接一口停不下來，
喜歡吃漢堡的朋友一定要試試，
絕對不是速食店的漢堡可以比擬的，
盤中還有炸薯條和小雞塊，
份量之多應該只有男生才吃的完。
《德州嫩煎牛排》15盎司$440
美式的餐廳強調的就是讓你吃很飽，
這15盎司的牛排就連男生都吃不完，
點這麼大份是打算可以分食品嚐，
沒想到大家連自己的餐都吃不完，
所以我也只有淺嚐了兩小口，
肉質很好，沒有淹泡過久的軟爛，
我不愛吃牛肉，就是怕肉的腥味，
帶血的牛肉如果品質不好就很難入口，
所以都會要求主廚煎到熟，
但其實這麼好的肉就可以吃生一點，
下次再試試帶點紅的熟度囉！
《蒜辣鮮蝦義大利麵》$180
在美式餐廳似乎不該點這道菜，
沒辦法，我就是愛吃義大利麵！
因為愛吃義大利麵，所以也跑過不少專賣店，
但多半是失望而返，
原本也沒抱持多大的希望，
卻意外吃到彈牙爽口的麵條，
而且份量還不少，
醬汁的辣度調的剛剛好，
是連能吃辣的我也覺得過癮的辣，
個人認為點義大利麵還選辣味，
那肯定是愛吃辣能吃辣的人，
所以辣度一定要夠，
試過幾家專賣店的辣味義大利麵，
不是根本不辣，就是和麵條不速配的辣，
強尼媽媽的辣，是辣的剛好，而且辣的對味！
我記得菜單上寫的是蝦麵，
但上桌時花枝的份量卻相當多，
這讓愛吃花枝的我有揀到的快感！
吃義大利最怕醬汁和麵條各走各的路，
這盤麵和醬汁可說是水乳交融，非常滑口！
想不到在美式餐廳可以吃到這麼好吃的義大利麵，
第一次把整盤義大利麵吃的精光，
而且是份量很大的義大利麵，
如果蝦子能改成帶殼的鮮蝦就一百分了！！
《尋母記》
今天下著雨，
氣溫很怡人，
就連貓咪也好慵懶，
牠可能有點怕生，
頻頻往店內望，
想向主人求救。
《門神一對》
牠們其實很乖，
主人也把他們整理的很乾淨，
所以怕貓的我也敢站在牠們面前拍照，
瞧那隻帶斑紋的視線一直在找主人，
黑白那隻就比較好動，爬上爬下的，
好不容易等牠定下來才拍到合照。
《夢幻強尼》
終於見到這缸色彩繽紛的熱帶魚，
還有美麗的珊瑚，強尼媽媽好夢幻！
強尼媽媽美式公路餐廳
台南市中西區五妃街239號
週二店休，遇節日則順延
預約訂位:：06- 213-1005
營業供餐時間：
*週一至週四 11:00 ~晚22:00
*假日早11:00 ~ 晚23:30
