姜的全身都是寶，均可當藥材使用。可惜在這方面宣傳的知識太少，導致姜未物盡其用。

一、姜葉可以治療跌打損傷和腫瘤。姜皮可以治療水腫脹滿。姜露有避寒驅瘴，消食化痰的作用。

二、姜以生薑、乾薑、煨姜、姜炭這四種為常用，效用不同應予區別。但以生薑使用最為廣泛，生薑味辛性溫，發表散寒、止嘔開痰的作用。接下來講一下生薑的主治妙用：

1、中毒急救，對於半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等中毒均可用生薑急救。輕者急用生薑含漱並口服五毫升。以後每隔四小時續服五毫升，中毒嚴重神志昏迷者，立即鼻飼25%乾薑湯60毫升，以後每了小時灌入鮮薑汁五毫升曾報道治療四例南星中毒患者，均獲痊癒。

2、《心法附餘》記載：凡中風、中暑、中氣、中毒、中惡、乾霍亂、一切卒暴之病，用薑汁與童便服，立可解散。

3、《本草衍義》記載：治療暴赤眼無瘡者（類似現代，急性結膜炎）：刮取薑汁一二滴，滴眼，一般第二天即好，已試良驗。

4、皮疹止癢、白癜風：生薑搗爛外敷，感到灼熱感就取下，一日一至兩次，效果良好。但不適合大面積患者。薑汁調酒塗搽治療鵝掌風、甲癬均有效。外敷治療急性睾丸炎效果優於西醫，平均4天治癒，西醫平均8.5天。因生薑有刺激性，如有皮膚潰瘍或傷處化膿者均不能使用。

5、止咳、避瘴：喉嚨癢含生薑一片可止癢。在山區早行時含一片生薑，有避瘴避瘟的作用。

6、胃寒：生薑100一250克，豬肚（未下水）一個，生薑納入豬肚內燉服，喫肚喝湯，姜棄之。一年喫三至五次，也有一定的預防胃癌的作用。

三、服用生薑禁忌：陰虛內熱，血熱妄行，自汗盜汗者忌服；久服耗陰傷眼，故有眼疾者不易服用；姜會耗陰，所以晚上正常不服用。

姜的功效作用本文先暫列以上幾例，僅供參考。歡迎大家有好的來共同進行探討！

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生薑屬於中藥材，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的作用。並且，通過進一步加工炮製，即為中藥乾薑、炮姜。

介紹一下生薑。

《中藥學》凌一揆主編

生薑 （《別錄》）

【性味歸經】辛，微溫。歸肺、脾經。

【功效】發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。

【應用】

1. 用於外感風寒，惡寒發熱、頭痛、鼻塞等證。本品辛散發表，可加入辛溫解表劑中，增強發汗效果，如桂枝湯等方劑均有本品。輕微感冒，可煎湯加紅糖熱服。

2. 用於胃寒嘔吐。能溫胃和中，降逆止嘔。隨配伍之不同，可用於多種嘔吐，常與半夏同用治胃寒嘔吐，即小半夏湯；若熱證嘔吐，可配伍竹茹、黃連等同用。

3. 用於風寒客肺的咳嗽。有溫肺除痰止咳之效，常配伍其他散寒止咳藥用。 此外，本品能解半夏、南星、魚蟹之毒。

【用量用法】3?10g，煎服或搗汁沖服。

【使用注意】本品辛溫，對於陰虛內熱及熱盛之證忌用。

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生薑養生保健作用與方法

《傷寒論》中有39首含有生薑的方劑。生薑味辛，性溫，入肺經、胃經、脾經，解表止吐，化痰止咳，鎮痛殺蟲，祛寒溫中，化寒飲，去痰涎。

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姜在養生保健中歷史很久，諺語有「一杯茶一片姜，驅寒健胃是良方」、「早晨三片姜，勝過飲參湯」、「每天三片姜，不勞醫生開藥方」等，常食暖胃養生。

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生薑配桂枝、細辛、五味子、甘草，以治療肺寒咳嗽、痰涎稀薄，對老年支氣管炎、咳痰不利、背寒肢冷、口膩味淡之寒飲證有捷效。

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【養生配方推薦】

(1)患者吐清水難忍，食1片生薑立止。

(2)生薑、生米、生茶葉適量搗碎，沸水沖泡代茶飲。可防病保健。

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(3)生薑、大蔥、辣椒各9克，用麵條煮食，趁熱服用以出汗為度。每日2次，連服10天。可以治療類風濕關節炎。

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(4)生薑5片，豬肚1個。姜放在豬肚內隔水燉，分2次食。治療胃痛日久、體弱消瘦。

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【保健注意】

(1)孫思邈認為，八九月份食姜至春，多患眼疾、損壽、減筋力。

(2)陰虛內熱者忌服。

(3)《隨息居飲食譜》記，生薑多食久食耗液傷營，故宜常食不多食。

(4)口服常用量3～9克，外用適量。

(5)解表宜生用，止嘔宜煨用。

(6)生薑治療痢疾：熱痢留皮，冷痢去皮。

一片一片掉頭髮，俗稱鬼剃頭

親身經歷，有段時間壓力很大頭髮掉了兩片，有點嚇壞，以為什麼疾病。

用生薑切片，每天對掉頭髮的部位來回摩擦，數天後，頭髮慢慢長出

有，感冒了可以煮了喝發汗

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