無蛋素食蛋糕-

有機蔓越莓乾果磅誕糕

 

 

 

        很懷念德式磅誕糕那種扎實的口感，好吃還能飽肚子，真不可思議。伴隨磅蛋糕的是一片甜美，記憶中，

那個年代的女孩子是親手作蛋糕送給男朋友吃的^^，蘭姆的~~巧克力的~~香草的~~

       拿出久未使用的BUNDE PAN來作吧 !! 很喜歡這種造型的CAKE，說是有Grand Mother老奶奶的味道，中文竟然翻譯是圓環蛋糕模型，形容貼切，就是一個環，不過總覺得應該還有更傳神的譯名。。。就拿來烤水果無蛋蛋糕吧!!

 

 

       

 有機蔓越莓乾果磅誕糕~~ 糕體內有秘密武器優，感謝Alen特別從澳洲帶回的天然無酒精蘭姆香精

 

 

 

多的餡料拿來填充另一個烤模，小但高高的圓型模具，烤出來一個特別的樣式   。

圍個腰封扎個繫帶，別有一番風情~~

 

 

 

 

(到海邊找漂亮的木頭當佈景拍誕糕，在眾多廢木中尋得一塊很有質感的棧板，蠻大的說，

後車廂裝不下，只好借把鋸子當場挽起袖子鋸木頭，竟然很輕鬆鋸下來， 開心!!

今早刷刷洗洗曬乾後就派上用場啦~~ 拍起相片真的很有FU)