聽說經常吃西紅柿炒雞蛋對身體不好,這是真的嗎?
不能單純的來講一種食物對人體好還是不好,這裡面涉及幾個因素。
首先我們要看的是食物本身。西紅柿和雞蛋無論從營養價值,和富含的微量元素,都是人體所必須的。西紅柿和雞蛋搭配,並不會使這種營養物質得到破壞。
其次,西紅柿雞蛋炒制的方法也有講究。我們都知道,炒菜忌兩種:一是油高溫烹制太久。油在高溫狀態下持續時間長,容易產生致癌物質。但由於高溫爆炒出來的菜比較美味,所以儘管知道有害,但還是不少人喜歡這種烹飪方式。二是鹽的攝取。世界衛生組織和我國的膳食營養協會,都提出鹽不要攝取太多,並給出了合理的範圍。如果長期吃重油重鹽,又經過高溫過分加熱的油,不僅會破壞食物本身的營養,也會加重人身體器官的負擔,勢必對健康造成損害。
最後,飲食要有節制。任何一種食物,即使很喜歡,也不能貪食偏食。蜜糖吃多了,都會變成毒藥。人體需要的是多種元素的共同作用,而非一兩種。一種元素含量過高,而其他元素又缺失,可想而知會有什麼後果。
西紅柿炒雞蛋是家常菜,可能人人都吃過,味道很好,老少皆宜,材料也很容易購買到,價格便宜,營養豐富!
如果一個星期吃西紅柿炒雞蛋二到三次,應該對身體有好處而不是壞處嘛,我們都知道雞蛋營養很好,可以天天吃一個,而西紅柿的營養也很好,具有生津止渴、健胃消食的功效。用於口渴、食欲不振等,雞蛋西紅柿二者是最佳搭配。
不管哪種食物,你天天吃頓頓吃都不好,而我們現在的生活食物這麼豐盛,又怎可能天天吃一樣東西,也會吃煩的,我認為只要不是天天吃,對身體都沒有影響!所以經常吃西紅柿炒雞蛋是可以的,沒有什麼問題。
感謝悟空的邀請。
雞蛋有著優質蛋白質、B族維生素、脂肪、維生素A和多種礦物質,而且雞蛋只要環境與溫度適宜達到一定時間,就可孵出小雞,可見雞蛋營養價值之高。
什麼是經常吃?這個經常要說明一下,其實西紅柿含有豐富的維生素,雞蛋含有優質蛋白質,就是經常吃也沒有什麼壞處的。
專家說的啊?!
把專家戒了就好了。
西紅柿炒雞蛋,我家小孩連盤都舔乾淨。每次都說太好吃,最好每天都西紅柿炒雞蛋。西紅柿含番茄紅素,對前列腺和心血管病人很好作用,也可美白皮膚。西紅柿炒雞蛋少量油而且低溫烹調是高血壓患者首選食物。
原生態的西紅柿炒雞蛋當然有營養了,轉基因的西紅柿炒有激素的雞蛋就得不償失了。
可以說西紅柿的絕配的就是炒雞蛋!天衣無縫,天地合一!生生世世永不分離!有的專家總想把地球說方了!
請不要侮辱西紅柿和雞蛋
我想這道菜應該百分之九十的人都有一個兒時的記憶 簡單易做 每個人都吃過而去應該經常吃 可能每一位媽媽做的味道不一樣但是這道菜應該可以稱之為媽媽的味道吧
不會啊,西紅柿維生素那麼多,不要經常到每天每餐都吃就行呀,那樣不會膩,身體也是需要均衡飲食的呀
推薦閱讀: