做一名調酒師有什麼體驗。?
當然是每天被各種小姐姐圍著,喝各種洋酒,掙好多小費。
然後夢醒起床去上班洗杯子擦杯子鑿冰球做單做單做單申購酒水忙到累成一條死狗一樣回家做夢。
謝邀我可愛女友,哈哈哈哈哈,可能唯一的體驗就是會遇到你的時候,會將所有的雞尾酒名字聽起來正常卻又容易醉的統統告訴你,會很酷酷的做一杯阿瑪蕾娜野櫻桃莫西多給你喝(ps:最得意的一款啦),並且會以後和你出席所有有關的酒的聚會 party,誰灌你酒,就給他干趴下了,欽此。
首先要明確並不是一份高薪行業,只不過是服務行業的其中一環。聽著比較高逼格而已。
我最開始在北方做調酒,後來又來了南方開拓視野
在北方的師傅的店裡每天就是喝喝喝,骰子搖搖搖
很開心,可能是東北喝酒的氛圍所導致
來了南方以後受到了各種規律的約束,體驗就是規律真多。
這種東西因人而異吧
所以五天以後回哈爾濱了。
太多的規矩不適合我。
嘗試各種酒
不缺酒喝,不缺雪茄抽。
瀉藥
嗯…我不是調酒師 我可以喊我男朋友答一下
看著自己調的酒被客人喝完了很開心,但有人喝醉了還是或多或少的覺得有一絲的無奈。
忙碌。
每當周末和節假日的時候永遠是你最忙的時候。
孤獨。
日復一日的重複工作,沒有時間與朋友聚會,沒有時間談正常的戀愛,收入也不能支撐好的生活。
觀察。
如果你在一個店能工作許多年,你會觀察著這些熟客,他們從讀書到工作,從戀愛到結婚,從結婚到離婚,與客人變成好朋友,這其中會有許多感慨。
執著。
如果你工作的酒吧很嚴謹,你的師傅一定會教你執著,對每一杯酒水的負責,杯子是否乾淨,搖壺裡的酒水能否做到絲毫不差等等。。
迷茫。
晝夜顛倒的生活,不被家人認可的工作,甚至是被嫌棄的職業,當你的年紀越來越大後,你會迷茫。調酒師並不是高收入的工作,這個職業對生活的影響很大,對自己的家庭影響也很大,你會考慮是否還要堅持下去。
說了這麼多的困難,其實也有好的方便。
我做調酒有些年頭了,幸運的是現在有了自己的店。雖不富裕,但也能穩定盈利,有了馬上要結婚的老婆,我想要的是一輩子堅持下去作為調酒師,因為我有太多不能離開我的酒水的客人朋友。
酒是好朋友,真捨不得喝她
飛來飛去,作息時間顛倒,冬天手凍的通紅,下班了還要看書學習,要學很多很多東西,上班的時候忙碌一整晚,回到家喜歡一個人呆著,孤獨。薪資還行。最主要的是,這份職業讓我找到歸屬感和存在感。
同行共勉,行業渾水摸魚的求你們早點轉行吧,謝謝你們
平均每天洗八百個杯子記錄保持者
作為酒,我個人認為最好是原酒,無勾兌才算正宗,也會受到消費者認可。
我家鄉現有酒坊,原汁原味,開胃健啤,喝過渾身舒服,,
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