【台中丰原】深夜道地风味炭烤『香巴佬新疆烧烤』。｜热炒、火锅、串烧｜宵夜、小酌、闲聊小聚推荐

话说现在才五月而已，今天一个热到爆炸我的天，只好趁著晚上比较凉继续跑店行程

今天来到这间从好久之前只要路过都会稍微看一下，只是一直没有去尝试看看

直到有同学跟我说那间吃起来还不错， 而且又营业到凌晨2点，是宵夜场不错的选择

『香巴佬新疆烧烤』稍微google做了一下功课，发现资讯真的不多，那就亲身来体验看看啦

他们的店就位于丰原高商大门的斜对面而已，有点类似大型的街边摊位，不难发现

发现里面座位其实也不少，约有二~三十位，像两人座、六人座、大圆桌都有

店内提供了果汁、麦茶、汽水还有各式啤酒，好适合来这小酌放松一下

看了一下菜单他们家热炒类品项也满多种，还有平价炭烤串烧，宵夜场这组合hen可以

#牛肉蛋炒饭 $70

想说刚好正餐时间点了个炒饭来吃，发现他们炒饭很合我胃口超好吃

看似简单但要做的好吃真的也不太容易，粒粒分明的口感结合蛋香

在入口时仿佛在舌尖上跳跃，尽管天气闷热，但这盘炒饭让人整个食欲大开

#蛤仔汤(小) $50

端上桌时我还怀疑了一下怎这么大碗，原来他们小份就用大碗公装，真是吓死宝宝了

这碗喝的就蛤蛎本身的鲜甜味，一点姜丝、米酒跟葱花下去就是一碗很棒的清汤

#猪肉香葱 $35 / #猪肉芦笋 $35

猪肉吃起来应该是梅花的部位，里头包的葱段也不少

猪肉经过炭烤肉汁都留在葱里面，咬起来会很有饱满的口感

#牛肉串烧 $45 / #羊肉串烧 $40

个人吃过觉得很推荐的牛肉串跟羊肉串，很有新疆的风味特色

可以闻到孜然粉的浓浓香气，肉质软嫩弹牙有嚼劲，突然好想来杯啤酒

#烤秋刀鱼 $60

秋刀的表现比较一般般，味道其实不错，肉质吃起来比较干硬一点

不过这样的价位说真的也没什么好挑剔的哈哈

#花枝丸 $25 / #百页豆腐 $20 / #杏鲍菇 $25

点了一些比较常见的串烧试试看味道，他们下的胡椒粉稍多

整体是比较重口味一点的，很适合有来小酌的客人

印象中这间店好像也开了一阵子，老板给人的感觉也非常的客气

用完餐后最令我怀念的还是他们家的炒饭，串烧类吃起来都还算不错

这样半露天的用餐环境，揪几个朋友来这吃宵夜也挺惬意的，分享给大家

(PS:未成年请勿喝酒，喝酒不开车，开车不喝酒)