麵包果摘採記趣
前幾日告訴我約2週可以採收----掐指一算差不多----就看小鳥爭搶來喫啦
高雄市養鹿生產合作社的後院種的------------麵包果樹結果纍纍
已經可以採收了。
掉到地上就已經不好喫了---因為好喫的已經被小鳥捷足先登了--哈哈
有比小鳥聰明的嗎？所以一 定要親手爬梯子上去採收纔是好東西。
今早要採收----- 一早理事長『李建弘』搬梯子啦
現摘的有新鮮的乳汁---很黏手的喔
版主拍照技術真是差----破壞畫面---變成朦朧效果
這是準備寄給卡布基諾先生---這是加入我家部落格好友的附加福利喔----
理事長夫人〈弟妹〉親手示範高難度的處理方法----
以塑膠袋代替手套既環保又不會黏手
對不起--我拍照真是差---但是好歹還可以看出是被削果果皮的果肉
仔細看-------
削好的成果----要用塑膠袋搓揉一番---讓黏汁沾黏在塑膠袋上
可以不沾手---切記著這個重要動作啊
要丟的果皮也會黏手---所以步驟中不要忘記就以要丟掉的塑膠袋
拿起包起來一併丟除
這顆示範的果---------是我的午餐----要燉排骨喔
接下來是重要的部分-----切記切記
刀子要用瓦斯爐火烤過
拿刀在火上烤--------------
來回烤一下
再以紙巾擦拭即可以去除惱人的黏液
以下版主去寄黑貓宅配了
回家後版主做2樣料理
一道是炒肉片
一道是燉排骨
切果肉的的時候要一點兒技術纔行啦
食譜可以參照同學--森城的部落格啊