在我國一直有“小酌怡情、大飲傷身”的說法，但前段時間發表在國際權威期刊《柳葉刀》上的一篇有關酒精的文章卻告訴人們，酒精對於人體健康沒有任何益處，只要喝酒就會人體產生傷害，無論多喝少喝，也無論是白酒、啤酒、葡萄酒等任何品種的酒。那麼，問題來了，在酒文化頗爲豐厚的國民環境中，無論親朋好友聚會、逢年過節、還是各種應酬，酒往往是避免不了喝的，那麼人們在喝酒時注意那幾點，才能保證不但酒醒的快，還能不傷身呢？

少喝勾兌酒

喝酒時，最爲重要的是要保證自己喝的是真酒，例如，白酒應以純糧食釀造爲佳，而葡萄酒則應以純葡萄釀製爲佳，那些兌了水、加了添加劑，或者加了酒精、色素等任何物質的酒都應該杜絕喝。

喝酒時應注意飲食的搭配

不但要保證自己在飲酒前應該至少吃到六到七分飽，還應在喝酒的過程中，保證做到喝一口酒至少要跟一口菜，這樣既可以減少究竟對胃腸道的過度刺激，又能間接的減少喝酒的總量。

喝酒注意時間

喝酒的時間不宜太早或者太晚，例如午餐前飲酒或者晚九點之後飲酒，對於人體內酒精的代謝是不利的，還會增加肝臟的負擔。晚上7點到9點半之間，人體肝臟中負責分解酒精的乙醇脫氫酶的活性會持續升高，也就可促進對酒精的分解代謝。

喝酒後不宜飲用濃茶

在喝酒過後，人們做的最多就是喝濃茶，其實這樣做不但起不到解酒的作用，還可能反而會讓人越喝越醉，以爲濃茶含有的咖啡因會讓人變得興奮，不利於腎臟的正常運轉，從而影響肝臟對究竟的分解。喝酒之後，可以多喝白開水、調少量蜂蜜的蜂蜜水，以促進身體的代謝和循環，但應堅決杜絕喝咖啡、濃茶、汽水等飲品

喝酒之後避免洗澡

飲酒之後，應儘量避免洗澡，尤其是洗熱水澡、泡溫泉、或者游泳。酒後洗熱水澡、泡溫泉，極易導致熱氣聚集於體內，從而加重醉酒狀態，還可能會導致噁心、嘔吐、暈厥等症狀的發生。而洗水澡或者游泳，不但容易引發感冒，還容易使人出現暈厥、腿不抽筋等不適症狀。

喝酒後不宜馬上入睡

對於喝完酒的人來說，不宜馬上睡眠，因爲睡眠狀態下人體的代謝速度會大大減慢，從而容易引起酒精在肝臟內的瀦留，易引發酒精中毒。因此，喝完酒的人不宜馬上睡覺，且在睡眠之後應隔1-2小時起牀喝一次白開水或者蜂蜜水。

喝酒後適量吃點水果

酒後頭痛、頭暈、噁心等症狀，是多數人在醒酒之後都會出現的不適，想要緩解這些酒後的不適症狀，達到保養身體的效果，可以藉助蜂蜜、部分新鮮水果、或者酸奶等食物。蜂蜜中存在的一種果糖，可以起到促進酒精代謝分解的作用，幫助減輕頭痛症狀；新鮮的番茄也含有蜂蜜中的這種特殊果糖，而新鮮的葡萄中則含有豐富的酒石酸，可以與乙醇相互作用形成酯類物質，進而降低人體內的乙醇濃度，達到解酒目的，同時葡萄酸酸的口感還可有效緩解人體酒後反胃、噁心的症狀。