[國父紀念館]UNCLES魷魚大叔韓國料理～花都開好了原來是會牽絲的大魷魚
國父紀念館真的是美食聚集地
越來越多韓國在地料理來到台灣開分店了
UNCLES在去年11月開幕
比起八色烤肉這家比較好訂位
這次去用餐遇到下雨天但是人還是好多
先來看看外觀吧
整體裝潢有點美式的感覺
裡面用的很工地風，天花板用藍白帆布做裝飾
由於店家樓上是住家，所以到了晚上會請客人放低音量
我們大約11:30到，就有好幾組人在外面等
餐點都是現點現做，所以要等比較久
一進去服務生會先給一支螢光棒
要點餐或是需要服務生時只要打開開關舉起來服務生就會過來
算是滿有創意的
除了螢光棒，另外旁邊還有提供工地帽和背心可以拍照
覺得真的還滿有趣的
等待餐點時可以拍照打發時間
UNCLES目前台灣沒有官網
看得懂韓文的話可以連結到韓國的官網：韓國官網請點我
來看看魷魚大叔賣些什麼吧
菜單的設計也是非常工地風
點完餐會先送上一盤小菜
有點像是醃蘿蔔
可能是怕吃完整鍋的起司會太膩
所以送上醃蘿蔔可以解膩
我們兩個人
點了火焰辣炒年糕搭配招牌花都開好了
真的是現點現做
我們等了快半小時才吃到
剛送上來的魷魚真的滿大的
服務生貼心的問需不需要先拍照
拍完他會幫忙把魷魚剪開
起司的量真的很多
一拉起來牽絲牽超長的
起司拉不斷的話可以用剪刀稍微剪開
剪開後的魷魚就可以放到辣炒年糕裡面
我自己覺得沾醬吃或單吃都不錯
單吃炸魷魚就跟外面夜市的很像
特別的應該就是他的辣炒年糕醬料搭配蔥一起吃
年糕鍋裏面有年糕外，還有蛋和魚板
記得醬要稍微拌一下
不然吃到下面味道會比較重
我們只有兩個人，所以吃完這鍋就超飽的
吃完醬還有剩，如果多人的話也可以單點其他配料加進去吃
如果三四個人一起來吃的話
建議可以點小飯糰或是魚板湯
韓式料理還是要多人一起吃可以吃到比較多樣
這次加完服務費，我們兩個人吃了704元
大部分的人都會點招牌花都開好了
敢吃辣的話滿推薦的，算是嚐嚐鮮
其他我們這次沒有點就不知道推不推薦囉
美味指數：
【店家資訊】
地址：106台北市大安區光復南路260巷31號 (捷運國父紀念館站)
電話：02-87718097
營業時間：11:30-22:30