【游记‧台东】爱上池上-用传统柴烧方式制作的大池豆皮店

大池豆皮店坚持用传统柴烧方式制作豆皮/豆包，经甘盛堂老板及池畔驿站民宿老板娘的介绍，

而且刚好在池上火车站不远处，当然要去参观啰~

为了看豆皮的制作方式6点多就出门~

池上的清晨真是漂亮，而且空气好好哦~来这都可以大口吸空气，不像台北乌烟瘴气的...

在池上骑脚踏车是最适合的代步工具.因为大池豆皮店离火车站还是有一段距离，

而且今天行程刚好是自行车一日游，所以一大早就来租车店~

在池畔驿站附近刚好有一间南瓜民宿租车行，因为一大早所以有个单子上面写需租车请播xx电话.

等了快10分钟有个睡眼惺忪的妹妹走过来~跟她租车三台脚踏车，就往大池豆皮店前进啰~

p.s.南瓜民宿租车行车况很好，而且好好骑哦~好像都是捷安特的，非常推荐~~

我们迷了一段路终于来到大池豆皮店.

里面非常的热，都是蒸气~要拍照的人要好好保护一下相机~

因为室内充满蒸气，所以照片大部份都是雾雾的@@

我还一面拍一面擦拭我的相机，很怕把我的相机镜头擦坏><(因没带擦镜头的工具，我是用衣服擦，好伤@@)

每天这样工作真的很辛苦~因为这样，才有美味的豆皮可以吃....

这些是要做干豆皮.

但本人喜欢吃这种刚出炉的生豆皮.

柴烧方式制作.

豆皮照片拍出来很有感觉，但都是蒸气，技术要好呀~

来几张妹将拍的照片.

好喜欢这张，有很fu~

黑白的很有味道~

拍完了就要来吃~

我点了豆花~这豆花入口即化，而且有豆香、柴香，超好吃的啦~

这是我吃过最好吃的豆花耶~好想念~

无糖豆浆，朋友说很香也很好喝~

店狗~

大池豆皮店旁旁旁边就是"潘的店"~这次没机会去光顾，下次再来啰~

大池豆皮店

地址: 池上乡大埔村4邻大埔路39-2号

电话: 0912-749-429