是不是覺得Miya包的壽司都可以拿去外面賣了 ~~~ (轉圈圈...)


真的很糟糕耶 ... Miya的網誌本來是想要分享很多穿搭、保養、彩妝的訊息給各位女孩的 ...
沒有想到一畢業之後 放假回來跟各位女孩見面，一下子是義式泡麵現在又來個手捲壽司 
不過最近Miya的確都沉浸在美食裡面拉 ... (真是糟糕...)


回歸正題
Miya從小 .. (?) 受到日劇韓劇的洗禮... 尤其是近期受到很多韓劇的洗禮，劇中的女孩都超賢慧的，
第一次要和男生出去約會或是出去郊遊，都會親手來個愛的便當之類的，劇中最普遍也最簡單的就非壽司捲所屬啦!
而且都會包的很漂亮 ... 其實影響我最深的是"我們結婚了-亞當夫婦" ，
唉唷 ... Miya的女神就是佳仁阿 .. 
裡面有一集趙權為了佳仁包了捲壽司 ~ 深受我感動阿!!!
所以決定在畢業前夕 ~ 就來動手包個捲壽司吧 ~ 


我也想當韓劇裡的賢慧少女 - 捲壽司


材料有：

1.白米飯              (4人份)
2.壽司醋              (1罐，全聯購入，一罐很便宜沒有過$70元唷!)
3.包壽司用海苔       (一包裡面大約有10片左右，價格也很便宜!)
4.竹簾                 (一片，大創39元店購入)
5.火腿                 (適量)
6.蛋                   (3顆)
7.小黃瓜              (2條)
8.醃蘿蔔              (半條)
9.肉鬆                (適量)

其實配料都可以依大家的口味和喜好下去做調整唷 ~

作法及備料：


Miya是用大同電鍋下去煮飯的，不過Miya的水放的有點多，導致飯有點湖拉，水分方面大家要斟酌一下囉~
在飯煮好之後，要馬上加入壽司醋 ... 
使用斜切的方式拌飯 ~ 什麼叫做斜切呢 ? (///////  \\\\\\\\) 而且一定要趁飯熱的時候拌唷，不然不會入味的 ~ 飯的酸度就依自己喜好加入量多量少的壽司醋調整，
之後放冷備用。


再等飯冷卻和入味的時候我們可以依序將火腿 ...


蛋


還有醃蘿蔔切成條狀旁邊備用。


肉鬆則是倒好也是被用狀態唷!!!!


其中比較麻煩處理的就是小黃瓜了，要先在表面抹鹽巴靜放15分鐘左右讓他出水，
再切成如圖中的樣子(指) 再抹上一點鹽巴醃漬入鹹味，不過千萬不要醃太久 ...
因為這次Miya醃了太久，導致小黃瓜有點太過入味，太鹹阿~~~~


所有的材料備份好之後，飯也差不多冷卻囉 ~ 這個時候就拿出包壽司專用的海苔 ~
千萬記住 ... 這種海苔和我們一般單吃的海苔不同，打開盡量就使用完畢，
如果真的沒有辦法使用完畢要記得放進去密封罐裡面保存 ... 不然他就會"潤企" (台語)
就是放入嘴把裡面會咬不動的那種感覺 ... 


擺上竹廉，在鋪上海苔，平鋪上飯 ( 記得鋪飯的時候手要沾水，不然飯會黏手唷~  )
在依序的擺上剛剛被好的材料 ~ (千萬不要太貪心，否則會有捲不起來的悲劇發生唷~)
慢慢的捲起來之後 ~ 就會完成囉 !!!!!


Miya真的自認為第一次初體驗捲壽司就可以捲的那麼美我已經很厲害啦 ~
而且口味不錯 ~ 壽司味道是自己調的 ~ 要多酸就可以多酸 ~ 裡面的材料也可以自行搭配 ... 真的很棒 ~
Miya的同學吃了之後也有讚不絕口唷 .. 還說可以拿出去外面賣了 ~ (轉圈圈~)


女孩們也動手做做看吧 ~  一起成為韓劇裡的賢慧少女 ~