菠菜雞絲湯的簡單做法是什麼？
菠菜雞絲疙瘩湯是一款不錯的選擇！！
用料
菠菜 1把 雞蛋 2個 麵粉 一小碗 香油 適量 蔥花 適量 鹽 半勺 雞腿 半隻
做法步驟
步驟 1
菠菜洗凈燙好切碎
步驟 2
昨晚剩的烤雞腿，用半隻撕成絲。本來想著炒點肉絲或肉末來著，打開冰箱看到雞腿，倒是省事了～而且成品還有雞湯味。
步驟 3
麵粉加水攪成碎絮，加水時水要特別細。雞蛋兩隻打散。
步驟 4
熱鍋加油，加蔥花，加雞絲炒出香味。加水。我加水有點多啊… 水燒開加入面絮，要慢慢加，一邊加一邊用筷子在鍋里攪動。
步驟 5
攪勻面絮後，水冒泡了加入蛋液，迅速攪散。
步驟 6
加入燙好的菠菜，出鍋前加鹽、少許香油。
步驟 7
這麼冷的天，連廚房都不想進…喝一碗熱乎乎的菠菜疙瘩湯，開啟元氣滿滿的一天！
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