种植生姜培土很重要，该如何培土，培几次土？
种植生姜培土很重要，该如何培土，培几次土?
生姜具有发散，止呕，止咳等功效，在生活中，炒菜，炖汤，放上一点生姜，味道变得更鲜美。在生姜种植时，要注意生姜的培土，选种，以及管理。
生姜播种时间，一般在四月至五月，播种前要精选姜总，剔出腐烂的，霉变的，干瘪的病弱姜块。种姜要选择有壮芽的姜块，2一3个芽为好，太大的种姜可以切开，用草木灰或消石灰消毒后再播。它喜温暖，生长需要较高的温度。在20一25℃姜块发育迅速。姜的根系不发达，耐旱，抗涝性能差，土壤过干或过湿对姜块生长均不利，土壤的选择也比较重要，它喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土。所以种植时培土优其重要，怎样培土?
生姜培土，一般需要三次。
1.第一次培土，在生姜的根茎有3一5个分杈，但未露出地表时开始，培土大约3cm厚，用锄头 将生姜种植沟两则5cm宽的垄土沿垄边划下到种植沟内，浇水既可，第一次培土不要过于厚，否则影响土壤透气性，影响生姜新芽生长受阻，根茎分杈减少，生长缓慢，影响产量。在培土时，先施肥，再培土，再浇水。
2.生姜第二次培土在第一次培土20天后进行，培土厚度3cm左右。此次培土和第一次差不多。同时施肥，再培土，后洗水。
3.生姜第三次培土，这第二次培土后半个月左右，这时候，排土厚度要加深，达到8cm左右，需要将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来生姜生长的沟变为垄，原来的垄变为沟，这一次培土是决定生姜根茎生长发育的关键，培土浅了，生姜短，粗，培土厚了，生姜细长，如有生姜芽露出，应及时培土，要保证根茎正常生长。同时先施肥，再培土，后浇水。
施肥时注意，不可将复合肥直接放在植株基部，应离植株20厘米左右，以免烧苗。生姜种植时培土尤其重要，它是保证生姜质量和产量的前提条件，要加以重视。
大姜，一种地下根茎类作物，喜欢土质肥沃，疏松，排水性良好的壤土或沙壤土，对土壤的要求很严格，地势低洼的涝地，黏重土壤，盐碱性土壤，酸性土壤都不利于其生长。
大姜的田间管理中，中耕培土是很重要的工作，由于种块覆土并不太深，大姜的分生茎块呈扇形逐渐向地表生长，逐渐会露出地表，子姜一旦露出地表，它会发青头，不再会分生下一片姜，就会影响产量和品质，因此一定要对大姜进行培土，让其回到疏松透气的土壤中生长。在我们这里，大姜要经过两次或三次培土。
大姜的第一次培土是在3–5个杈时期，此时的根茎尚未露出地表，可以培土2–3厘米左右，可结合在一侧开沟施肥进行，用钩子将垄沟上的土钩下覆盖在大姜沟内即可，此次培土不宜太厚，否则会造成根茎生长困难，影响产量。
二，第二次对于这次培土，有培的，有不培的，这次培土可在第一次培土20天后进行，在大姜的另一侧开沟施肥培土，步骤同第一次，培土厚度在2–3厘米。
这两次培土可称之为小培土。
大姜的第三次培土又称为大培土，时间一般是在立秋前后。因为大姜的根茎就喜欢待在黑暗，湿润的环境中，见光它就停止生长，所以必须对大姜进行多次培土。
这次培土也是结合施肥进行，主要是用机械来进行培土，将原来垄土全部一分两二培于两侧的姜沟中，大姜进了暗室中。
大姜经过大培土后，就意味著大姜正式开始了生殖生长，进入了根茎的快速生长和膨大期，如果培土过晚，则姜块短粗，如果过早，则姜块细长。
在这里说几句题外话，大姜的追肥培土不可避免地会对其根系造成伤害，所以培土后结合浇水冲一次生根类的肥料，能帮助姜根快速恢复生长。推荐阅读：
