日本人氣拉麵-一蘭拉麵 在家裡
去日本必吃的超人氣一蘭拉面在我家啦~不過,這次是自己DIY的。沒有大廚只有食客~呵呵
這盒一蘭拉麵是朋友從日本買回來的。(現在台灣網路上也可以買得到,不過,價錢不親切就是了。)
想念一蘭味道卻又無法到日本去的人,就可以靠這個解解相思之苦囉。
盒裝 (圖文並茂)
盒子上的顯眼LOGO
打開後的模樣
有3包湯汁跟6包麵條。 總共是3人份。請不要誤會說怎麼少3包湯汁。
(因為日本人習慣都會加麵條,所以是1包湯汁配2包麵條。)
盒子上的煮法教學跟成分標示
一蘭的麵條,白白細細類型
自己準備的食材。因為買來的拉麵盒裝裡就只有湯汁跟麵,其它的就要自己的本事去準備啦(並不會附叉燒之類的給你><)
食材: 玉米筍 洋蔥 蔥末 湯匙菜 跟雞肉
食材是跟湯還有麵分開煮的,這樣味道比較不會混在一起。
下麵條啦~包裝上是說麵跟湯一起煮
但是這次煮完的心得是,分開煮會比較好。麵比較不容易爛, 湯也比較不容易被麵吸乾。
麵跟湯煮好後,就是把料加進去囉
最後的成品
吃起來湯頭跟在日本吃到的一蘭拉麵差不多(濃郁夠味),但是麵條阿~~~~因為廚藝不佳控制不好,過爛了......
其他配料部分,怎麼覺得雞肉不是很搭(不知道是不是因為雞肉只有煎一煎而已,還是比較愛叉燒)
結論就是如果廚藝不太好,又懶得做菜的人,還是去吃餐廳的師傅煮的好了~呵呵 (悠悠哉哉的享受拉麵帶給你的美味跟感動吧~)
話說前陣子說一蘭要來台,不過好像還沒獲得證實。如果真的來台,也要去朝聖一下啦~(客製化的菜單,應該還是一樣吧~呵呵)