一歲半的Emma長大了，吃東西開始會有喜好，

這陣子沒味道的不吃，有顆粒感的肉末不吃，熬不夠爛的蔬菜也不吃。

我是個不喜歡逼小孩吃東西的媽媽，所以她不吃我只好想辦法換換口味試試看了！

後來我發現她愛喝湯，也喜歡吃米飯和麵食，對較爛的粥有點吃膩了。

所以有時間的話我會去買排骨和蔬菜燉湯，這樣熬出來的湯頭不管加麵還是飯她都喜歡！

湯底的蔬菜，我通常會選白蘿蔔和紅蘿蔔，或是番茄和洋蔥做變化，

這幾種蔬菜熬出來的湯都很甜喔，燉一鍋全家一起喝！ 

排骨的部分因為之前看新聞說有些不好的排骨豬肉會有重金屬，

除了無法補充鈣的營養還會讓寶寶吃入不好的成份，

所以我都會去有機商店買那種一包一包真空冷凍的排骨，但真的不便宜。

有時候為了小人的三餐時常要準備很久，後來知道鈞媽有在賣熬好的大骨湯超開心～

安全方便又不用自己過水處理骨頭撈油，省下好多麻煩

大骨湯真的好好用，做副食超百搭

我選的鈞媽大骨湯有通過SGS檢驗，豬是自家養殖的黑豬大骨，

是用過濾水、黑豬大骨熬煮9-12小時，冷卻後撈油成高湯的

我固定會買兩種，一種是原味大骨湯，另一種是柴魚昆布大骨湯，

原味大骨湯除了可以煮粥之外我還會拿來做寶寶香菇肉燥～

柴魚昆布大骨湯我覺得比較適合煮魚粥喔！

 跟大家分享我家寶貝 喜歡的香菇肉燥作法：

<材料>：

1.乾香菇5-6大朵泡水後切小小的

2.豬絞肉約300g

3.泡香菇的水一碗

4.鈞媽原味大骨湯250cc

ps.如果要加蔬菜可以加紅蘿蔔和茄子都很搭

<調味>：

1.有機冰糖2匙

2.醬油2匙

<作法>:

1.乾香菇入鍋炒香

2.豬絞肉入鍋炒香 

3.加入調味材料

4.加入泡香菇的水和大骨湯後蓋上鍋蓋煮滾後約10分鐘可熄火 

用大骨湯滷的香菇肉燥淋在白飯上面我女兒可以吃滿多的！

而且肉燥好用的地方就是煮菜或是豆腐都可以淋一點提味喔～