澳洲紅蟹體內含有特殊的毒素,如果未經處理人類就食用的話,會導致腸道損傷。但我們不難發現,在許多高檔餐廳的菜單上,會出現澳洲紅蟹這一道菜,在澳洲紅蟹經過特殊處理後,是可以食用的。但需要注意的是,當地法律規定,內河的魚、蝦以及蟹類是不能被捕獲的。所以儘管想吃澳洲紅蟹,也需要守法。澳洲紅蟹,又稱聖誕島紅蟹,是一種僅在印度洋上的聖誕島和科科斯群島上才有的陸蟹。雖然生活區域較小,但是這裡生活著約一億兩千萬隻紅蟹。由於澳洲紅蟹是陸蟹,每當聖誕島迎來雨季,澳洲紅蟹們就開始了大遷徙,也就是大型集體相親、成親、入洞房一條龍活動,俗稱,約炮。由於天性驅使,無論是刀山還是火海都無法阻擋小紅蟹們想要「為愛鼓掌」的美好願望。它們舉著小鉗子從較高的雨林高原向印度洋的海灘進發。一般公蟹會長途跋涉5天-7天抵達海岸,之後的3個禮拜,它們在這裡過著「驕奢淫逸」的日子。而母蟹較為「羞澀」,會比公蟹晚個一兩天到,到的時候,公蟹已經挖好了供「兩蟹」居住和交配的洞穴。別看公蟹之前這麼紳士,但基本也是拔屌無情的,一旦交配完畢,便會毫不留情地離開。前面也說了,紅蟹是陸蟹,一般生活在陸地的森林裡,但是母蟹需要在海水中產卵,因此秉承著「就近原則」,澳洲紅蟹的祖先們就這麼達成了一致,因此出現了每年10月底到隔年1月初的雨季,聖誕島紅蟹大規模遷徙的壯觀景象。希望回答對您有幫助 :-D(圖:ABC)

你好,我是創洋移民的洋洋,很高興回答你的問題。。


又到了澳洲聖誕島(Christmas Island)上的紅蟹大遷徙的時間。每年10月底到1月初的雨季期間,紅蟹們便開始了他們生命中最重要的繁衍工作。

這時,他們會離開叢林中的巢穴,遷徙到海邊進行交配和產卵。據估計,聖誕島上大約有1200多萬隻紅蟹。令人難以置信的景象吸引了成千上萬的島民觀看,這一景象將持續幾周,聖誕島將被14種不同種類的螃蟹接管。聖誕島紅蟹一年一度的大遷徙,為的是繁衍生息。為此,紅蟹們需要離開他們在叢林中舒適的洞穴,爬到海邊交配和產卵。在人類看來,這只是步行幾分鐘的事兒,可對紅蟹們來說,卻是它們生命中最大的一次冒險行為。


紅蟹喜歡呆在潮濕陰冷的地方。一旦離開了洞穴,就意味著它們的生命暴露在了未知的危險之中。失水和日晒,是紅蟹們的第一大殺手。一旦降雨減少或者停止,紅蟹們如果不能迅速找到陰涼地帶躲避日晒,很快就會因為失水過多而死去。車輛的經過,更是紅蟹們粹不及防的災難。

澳洲紅蟹主要生活在澳大利亞聖誕島(ChristmasIsland)上,遷徙的紅蟹聚集在海灘上,澳洲紅蟹的食物主要是落葉、水果、花和小樹苗,它們喜歡新鮮的綠葉,當然食物缺乏時落葉也湊合著能吃啦。


要問澳洲紅蟹可以吃嗎,還得先從當地法規入手,澳大利亞法律規定:內河魚、蝦、蟹不能捕獲,以此法律澳洲紅蟹不可以吃。


但如此大規模的因紅蟹體內高血糖激素激增造成的遷徙,應該仍舊不能阻止捕殺行為,那為什麼紅蟹一直以來都能長時間的保持著如此龐大的種群遷徙呢?從食物角度究竟澳洲紅蟹可以吃嗎?

澳洲紅蟹不能吃,原因是因為紅蟹其體內有一種特殊的毒性蟻酸,食用了會致人腸道粘膜損壞。但在我們的資料查閱中,也發現世界上能吃的高檔海鮮名單中,蟹類中就有澳洲紅蟹,當然,我們中國的大閘蟹也很有名,但大閘蟹是淡水蟹,而不屬海鮮類。

澳洲紅蟹進入世界高檔海鮮名單,就說明澳洲紅蟹能吃而且好吃,可能在加工過程中已經去除了澳洲紅蟹的毒性物質吧!


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