準備材料:綠豆粉 350克、糯米粉 60克、蜂蜜 100克、芝麻油 30克、色拉油 10克、糖粉 45克。

一、綠豆粉、糯米粉稱好混合上鍋蒸45分鐘,蒸好後取出晾涼備用,如下圖所示。

二、蒸好的綠豆粉,糯米粉,加入糖粉、混合均勻,如下圖所示。

三、把麵粉中間挖個洞,倒入準備好的蜂蜜,如下圖所示。

四、然後加入提前準備好的芝麻油和色拉油,如下圖所示。

五、手帶一次性手套,用手捏搓,混合均勻,如下圖所示。

六、準備好模具還有花片,等會做綠豆糕使用,如下圖所示。

七、捏成每個大小30克左右的小圓球。綠豆粉塞進綠豆糕模具中,邊角用手指壓實。

八、放到盒子裏壓一下擠出,好看的綠豆糕就做好了。

這樣就可以品嘗美味了希望幫助到你


需要的食材:綠豆麪、白糖、美芽糖、玉米油或者白芝麻油、純凈水

步驟:

第一、先將準備好的綠豆粉,用蒸鍋蒸40分鐘左右,蒸好後取出來讓晾一會備用;

第二、在蒸過的綠豆粉中加入白糖和美芽糖,混合到一塊,攪拌均勻;

第三、用手持攪拌棒使綠豆粉成細緻的泥狀;

第四、 這樣綠豆陷就做好了;

第五、將綠豆餡取一些搓成丸子的形狀,給食品模具上刷少量的玉米油以防止沾在模具上,將綠豆餡放入模子,用手壓一壓;

第六、將餡壓出來,美味的綠豆糕就好了;


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