德克士雞塊怎麼做？

新鮮的雞腿肉切塊備用，加鹽，雞精，辣椒粉，白糖，澱粉，水，攪拌均勻腌制30分鐘，裹上麵包糠或者澱粉，油燒開約180度左右炸3-5分鐘，表面呈金黃即可出鍋

烹飪時間30分鐘

一般食材

雞中翼200克泡打粉1茶匙麵粉適量生粉10克雞蛋1個辣椒粉10 克蒜2瓣黑胡椒2克鹽2克料酒1 湯匙本餐所含營養約415.63熱量(kj)25.55碳水(g)30.48蛋白質(g)21.49脂肪(g)

步驟1/12
材料
步驟2/12
蒜切碎
步驟3/12
在碗中將雞翼加入辣椒粉，胡椒碎，鹽和料酒。倒入蒜蓉，混合均勻。將麵粉同胡椒碎，鹽混合
步驟4/12
在雞翼外沾上一層準備好的麵粉
步驟5/12
在雞翼外沾上一層準備好的麵粉
步驟6/12
打蛋
步驟7/12
在雞翼外再沾一層蛋液
步驟8/12
最後再沾一層麵粉
步驟9/12
放入鍋內油炸
步驟10/12
用廚紙吸干多餘油分
步驟11/12
至雙面金黃後取出裝盤
步驟12/12
即成

除了炸一下，我看沒辦法，油，鹽，是味道來源

用這個，簡單省事，味道美

你說的雞塊是不是類似於肯德基上校雞塊的那種？如果是那種，市場上有現成的半成品賣，嘉吉、泰森等品牌，170度油溫，炸4-5分鐘即可，蘸甜辣醬更好吃。

不用去德克士，在家就能吃到好吃的炸雞了

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學這些還是要自己動手練習來咱店師傅帶著自己上手練習幾天就學會了

去當地批發市場購買成品，開個漢堡店都不成問題！