你您好,我是註冊營養技師小磊,感謝您的提問。

人體所需要的三大產能蛋白質,脂肪,碳水化合物,三者都很重要,那麼奶類作為蛋白質中的一種。

奶作為優質蛋白質,作為膳食中鈣和優質蛋白的重要來源,奶類品種比較多,我國居民長期鈣攝入不足,所以我們鼓勵多攝入奶類,大大提高鈣的攝入量,那大豆也含有脂肪,蛋白質還有其他營養成分,也建議大家經常吃豆製品,但是豆製品不代表奶類。

那麼常見奶源,有牛奶,羊奶馬奶,其中以牛奶銷量最大,鮮奶經過加工後可以製成各種奶製品,市場長常見的有液態奶,奶粉,酸奶,乳酪。煉乳,那麼液態奶相比酸奶,乳酪,奶粉有不同的風味,有不同的蛋白質濃度,可以多品嘗豐富飲食多樣化

我們每天呢,把牛奶作為膳食中,必要的組成成分,每天最少是300克液態奶,早餐牛奶一杯200到250毫升,午餐一杯酸奶,110到125毫升,對於兒童來說,早餐可以使用乳酪兩到3片或者在課間一瓶牛奶或者酸奶,

在交通不發達的地區,乳酪奶皮也是不錯的,濃縮奶製品,奶茶,奶茶注意不用太多鹽,

肥胖超重,應選用脫脂奶或者低脂奶,

良好的膳食習慣要從兒童抓起,從小要學會飲用牛奶,早餐吃乳酪酸奶等習慣,提高優質,蛋白質,微量營養素的來源。

對於剛擠出來的牛奶不宜食用,鮮奶應經過巴氏消毒或者是超高溫瞬間滅菌法,進行殺菌處理後才能食用,一般而言,市面上銷售的包裝液態奶已經高壓滅菌,無需加熱,可以直接飲用,但是開封之後要儘快的用完,沒有用完的,必須密封后冷藏保存,

酸奶可以直接食用,無需加熱儲存冷藏!

牛奶我會選擇,質量合格的品牌性的牛奶

在減肥減重期間我會選擇低質牛奶或脫脂牛奶選擇的品牌,比如蒙牛,光明,舒理他,特侖蘇,安慕希,一頭牛,安佳等等。


蒙牛、伊利、輝山都可以。我選擇牛奶,基本從大牌中選擇,然後看配料表。只選擇配料為:生牛乳的牛奶。偶爾會買一次加了鈣的奶

新鮮牛奶也不錯,但是買回來我會再次加熱後再喝。畢竟個人的奶牛,從原料到牛奶的擠出,全過程的品控,不如大廠好。

至於為什麼選擇大廠家,原因很簡單。我工作的都是大型食品加工企業,專門管理的就是品控喝質量,即便有三元的事件,我依然清楚地知道,大型食品廠家的品控過程是最嚴格的,從原料到加工到儲藏,都有先進的設備和大批的人員來保證。即便人類的劣根性作祟,會出現一些問題,但是畢竟是在國家的監控之下。

個人的食品加工,其實也是不錯的。但是現代社會利欲熏心,能夠耐得住性子,不錯虧心加工的人也不少,但是更多的人因為堅持了原則,提升成本,導致利潤很低,難以為繼。被迫地減少很多品控過程。


我一般喜歡喝純牛奶和酸奶。

純牛奶一般會選擇特侖蘇的低脂,味道非常好,不過一盒太多,一般要分兩次才能喝完。

酸奶我一般會選擇伊利,光明的風味發酵酸奶,要麼是原味的,要麼是紅棗,藍莓口味的。

像一般的酸酸乳或者乳酸菌類的奶製品,胃寒的我把它們定性為飲料,除非沒辦法,一般我不會選擇飲用它們。


我一般都是喝伊利蒙牛,不大喝鮮奶,感覺很腥的


喝光明優培的牛奶,很好喝,沒有腥味,是鮮奶,二十多一瓶,女孩子多喝牛奶挺好的


喜歡喝鮮奶。

品牌的話一般在哪裡就喝本地品牌的牛奶味道都不會差。


喜歡喝牛奶啊,牛奶對女人來說也是很好的保養品。對牛奶品牌沒有太挑剔,是純牛奶就可以,不要那種帶香味的牛奶(麥香,或是核桃味等)也不要添加什麼高鈣,含鋅類的,因為喝了也吸收不了。


輕度乳糖不耐

國內牛奶只喝光明的

容我做個小廣告,荷蘭澤西娟姍牛奶,小貴,可是真的很好,對比什麼蘇什麼典的,你就會發現,這些牛奶聞起來香的離譜,是所謂的無添加牛奶嗎,非常懷疑


澳洲的美可卓全脂奶粉


牛奶與人沒有什麼關係,也不會給你代來什麼健康,喝與不喝都一樣的。


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