糖果是在日常生活中常見的一種零食,雖然有時候吃糖會有長胖的風險,但是好吃呀。而糖果的種類也是多種多樣的,人們製作出來各種有趣的糖果,就像是這款叫做Jawbreaker的糖,它有一個很厲害的外號,叫做吃不完的糖,也就只是舔這個棒棒糖的話,需要很多時間才能吃完。

雖說宣傳有說吃不完,但其實還是吃得完的,只不過吃完的時間比較漫長有,有人用了幾天,有人用了幾十天甚至是幾個月,和普通的糖果比起來是很耐吃了。這款糖表面堅硬,而且速幹,不會像普通棒棒糖那樣粘手,所以爲啥這款糖果能夠吃這麼吃不完呢,咱們還是去看一下加工過程吧。

這款糖果的製作過程其實沒有很複雜,只有三個步驟,第一步就是將糖塊、色素、果酸等一起放進一個大的攪拌機裏面進行攪拌,十分鐘後拿出來就是全部的粉末狀了。第二步就是用這些糖粉製作糖核了,將它放在專門的機器中,出來的時候就是一個個小圓球了,但是這個圓球就已經比普通的棒棒糖硬很多了。

第一步做成糖粉

第三步就是給這些糖核裹上糖衣,還是放進攪拌機中,裹糖衣是一個十分漫長的過程。我們看到這種糖的橫切面是像彩虹一般絢爛的彩色,其實就是一層一層的糖衣,這些不同果味的糖衣一層層的附着到上面去,而每製作一層糖衣就要兩個小時左右,所以真的是一個漫長的過程。

製作糖核

裹上糖衣

最終裹完所有的糖衣後,整顆糖的重量是糖核的八倍,可見是放了多少糖衣啊。而這樣一個個頭很大的糖就做好了。這個製作過程雖然看似簡單,但操作起來有些麻煩。它之所以可以吃的久,和所用的原料以及糖果的堅硬程度、糖果的體積有關係,所以可以這麼的耐吃,小夥伴們都吃過這款糖嗎,你們吃了多久才吃完呢。(本文圖片來源於網絡,由米琪美食日記小夕原創,未經允許不得轉載)

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