首先告訴你圖片上的魚就不是馬鮫魚!在我們長島叫鮐魚或是鮐巴。南方叫馬鮫魚的在我們這叫鮁魚!


圖中的魚我們龍口叫鮐鮁魚,跟我們平常所說的鮁魚(南方叫馬鮫魚)有些相似,馬鮫魚在我們老家就叫鮁魚,我們龍口出產的鮁魚也有叫燕尾鮁魚的,名稱很多,一般鮁魚一斤到兩斤左右的在15到18一斤,鮐鮁魚七八塊錢一斤,我個人覺得鮐鮁魚的口感比較香,因為它的油脂更豐富一些,但是鮐鮁魚體內含有的組織胺較多,容易引起過敏反應,容易過敏和皮膚病患者最好不要食用!


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