麻疹是由麻疹病毒引起的、具有高度傳染性的常見傳染病,多發於兒童。近期,由於香港麻疹爆發,媒體報道在香港機場數千人接種麻疹疫苗,這一事件引發國人對於麻疹的關注,再次警示兒童接種麻疹疫苗的重要性。

麻疹以發熱、咳嗽、鼻和結膜炎、頰和唇部黏膜疹,以及從頭向全身擴散的斑丘疹等為特徵,容易並發肺炎和重疊細菌感染。在世界範圍內,每年約有2000萬人感染麻疹,導致約20萬人死亡,主要是兒童患者。

曾經,通過麻疹疫苗的廣泛接種,使麻疹發病率大幅度下降。可是,近年來一些反疫苗運動的興起,使很多人拒絕為孩子接種麻疹疫苗,這和近期美國、加拿大等發達國家出現麻疹爆發有很大的關係。

目前,針對麻疹並沒有特效的抗病毒治療用藥,以對症、支持治療為主。對於兒童患者的飲食,建議清淡、容易消化的食物;多休息,多喝水。有發熱者,可採用物理降溫。如果物理降溫沒有效果,超過38.5℃,可以口服對乙醯氨基酚或布洛芬退熱治療。

由於營養不良和維生素A缺乏的麻疹兒童,更容易發生死亡。所以,高危人群以及麻疹患兒可以適當的補充維生素A。肉餅湯的成分主要是蛋白質和脂肪,願意吃的話,是可以吃的。

做肉餅湯的時候,建議盡量剔除肥肉;還有一個好辦法,是在裡面加入一些胡蘿蔔。另外,小孩多攝入一些水果也能夠適當的補充包括維生素A在內的各種維生素。

患麻疹的小孩,特別要注意護理。合理的營養是護理的重要方面,肉餅湯如果做的比較可口,小孩子胃口很好,對小孩的康復是有利的。當然,肉餅也是可以吃的。

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