不管是夏天還是冬天，水果茶都是一種既解渴又好喝的健康飲料。水果與茶的結合，讓水果的香氣和茶的醇郁充分融合，帶來美妙的品味享受。常見的水果茶搭配有蜜桃烏龍茶，蜂蜜柚子茶，草莓綠茶，蘋果紅茶，菠蘿綠茶等等，下面介紹兩種水果茶的做法，適合在炎熱的夏天喝，解渴冰爽；也適合在寒冷的冬天喝，暖胃又舒服。

一、繽紛水果冰茶

平時在家如果水果買的比較多，尤其是在水果多產的夏天，就可以利用現成的水果與茶葉做成好喝的水果茶，冰鎮過後拿出來飲用。所以製作繽紛水果茶不一定要制定幾種水果，按照自己的喜好來加水果，注意口味的搭配就非常好喝了。這裡我們做一種比較常見的搭配。需要準備的材料有：水蜜桃，橙子，奇異果，檸檬，草莓，紅茶茶包，蜂蜜。

具體步驟：1.將茶包用開水泡開，取出茶包後晾涼以備用。

2.橙子和水蜜桃去皮，切塊；奇異果去皮切片；草莓洗凈去蒂；檸檬洗凈去籽切片；將水果處理好之後放在一個大壺中以備用。

3.將茶湯倒入水果中，充分攪拌均勻，再依個人口味加入適量蜂蜜。

4.放入冰箱冰鎮，讓茶湯與水果充分融合。

二、暖冬水果茶

需準備的材料：紅棗，桂圓，紅茶包，梨子，冰糖

1.梨子洗乾淨去皮切塊

2.用小鍋燒一鍋開水，水開後加入紅棗、桂圓、梨子塊和茶包燜煮，再放入冰糖攪拌至冰糖融化

3.燜煮至茶味出來，紅棗泡開，桂圓和梨子軟爛之後，取出茶包，即可飲用。

水果茶是我個人比較喜歡的，水果生吃固然很好也不流失營養，但在天氣比較寒冷的季節，比起冰涼的水果或者果汁，溫暖的水果茶會是更暖胃貼心的呵護。水果茶做起來很容易的，隨便挑選自己喜歡的水果，加上紅茶或者香片，可用煮的可用泡的，喜歡甜的加點兒糖，就是一杯好喝的水果茶。這裡要注意的是水果最好選擇清爽帶點兒酸性的水果，如檸檬、金桔、菠蘿、柚子之類的，配料加上點兒蜂蜜或者糖就會比較酸甜適中，口感會比較均衡，如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龍果之類的就不太適合用來煮水果茶。

菠蘿青桔薄荷茶

原料：菠蘿100克、青桔1個、薄荷葉約10片、速溶果粉15克、錫蘭紅茶粉15克、水適量

1.準備好所有材料，菠蘿與青桔切成2CM左右的小塊、薄荷葉洗凈備用；

2.取一小湯鍋，倒入菠蘿、青桔、薄荷葉，15克速溶果粉，果粉的口味隨意，挑你喜歡的橙汁、菠蘿、芒果味均可，但切記不可用草莓、葡萄、草莓等口味的，因為與菠蘿青桔的口味不搭；

3.再往鍋中倒入約200ML清水，攪拌均勻至果粉完全溶化，這裡加果粉是為了顏色更好看，如果不喜歡速溶飲料可以用5克糖或者蜂蜜代替；

4.蓋上鍋蓋，開小火加熱，至剛剛開始沸騰時關火，注意千萬不要煮得過久，以免水果中的維C流失過多；

5.咖啡機注入100ML清水；

6.再在粉盒中裝入15克錫蘭紅茶粉；

7.裝上粉盒，啟動咖啡機，煮成濃縮紅茶原液；

8.將煮好的紅茶趁熱倒入水果湯中，攪拌均勻後即可飲用。

PS:

如果家中沒有咖啡機，或者嫌煮紅茶太麻煩，可以直接用水果加袋泡茶包用開水泡，或者家中有玻璃加熱茶壺的，可以用玻璃茶壺放上袋泡紅茶茶包和水果，沖入開水，坐於蠟燭底座上保溫加熱即可，不過這種做法的水果茶口感相對來說要淡許多，沒有煮出來的水果茶口感濃郁香味足，但這種做法也有它的好處，那就是水果的維C營養也流失得較少，這個就看各人喜好了。

如果不喜歡自己diy水果茶，那麼出去喝杯茶也是一個非常好的選擇！水果茶不甜膩，喝完了茶裡面的水果也可以吃，經過茶泡的水果帶有一絲茶香，也是非常棒的！小資君給大家推薦一些魔都好喝的茶鋪，希望大家能喜歡！不喜勿噴哦！

彥悅山

百香果繽紛水果茶

茶底口感：

水果分量：

彥悅山是是同仁堂和摩提工坊合作的茶飲店，以漢方的概念做特點，在眾多茶飲中比較有特色，雖然地方不是很大，但是很乾凈，擺放著很多草本食材，走進店裡就聞到了中草藥的味道，有種藥材店的感覺。

彥悅山一共推出三款水果茶，小資君比較喜歡百香果繽紛水果茶，蘋果、橙子、百香果、草莓、鳳梨，滿滿一杯的VC，鳳梨特別水特別甜，修長的杯身顏值很高。

地址：南京西路1515號靜安嘉里中心北區B2層 | 世紀大道100號環球金融中心三樓310號商鋪

價格：百香果繽紛水果茶 ￥28，迷迭香橙檸檬茶 ￥26，葡萄柚香橙水果茶 ￥26

世界茶飲

霸氣路飛

茶底口感：

水果分量：

R&B很多茶飲都以海賊王的名字命名，它家的水果茶直接叫霸氣路飛，長相和名字一樣霸氣，但是小資君喝起來倒覺得很小清新，漢子名字妹子內心的既視感……

茶底是蜜桃味的茶包泡製，相比有些家的苦澀茶味，R&B的口味偏甜，所以大家選甜度的時候一定要注意，小資君選了3分糖，感覺像是5分糖的程度。

地址：多家分店

價格：￥28

inWE因味茶

莓蘋論冷泡茶

茶底口感：

水果分量：

不走尋常路的因味茶，小資君感覺水果茶中出現了叛徒，它家的杯子竟然不按套路走！！這玻璃瓶的造型是要哪樣啊喂！但是，我喜歡……（老臉一紅）

因味茶新推出的幾款冷泡茶中，莓蘋論是最受歡迎的，聽名字就莫名的萌萌噠，造型也非常Q，底層是茶包，緊接著，橙子，蘋果，草莓等水果一層鋪一層，這哪是喝茶根本就是吃水果嘛。讓小資君欣喜的是，因味茶的水果茶帶著水果的清香，酸甜度正好也沒有苦味，38一杯啊，不好喝小資君是會掀桌子的。

地址：多家分店

價格：￥38

皇茶

一杯水果茶

茶底口感：

水果分量：

據說，皇茶和喜茶之間有千絲萬縷的不可告人的小咪咪……皇茶家的水果茶杯子很卡哇伊，小清新的顏色很適合夏天自拍，沒有太多水果參合在一起，味道雖然單一，但是好喝到飛起來。

皇茶這次推出三款的水果茶，分別是青檸伯爵茶，冰橙茉莉，柚見百香，光看名字就可以知道三款分別是什麼水果主打，所以大家可以根據自己的口味選擇對應的水果茶。

地址：多家分店

價格：青檸伯爵茶 ￥26，冰橙茉莉 ￥26，柚見百香 ￥26

戀暖初茶

原作鮮檸水果茶

茶底口感：

水果分量：

戀暖的茶底是用綠茶和百香果混合而成，再搭配上西瓜、檸檬、火龍果和橙子，每一口都水靈靈的，芬芳清香，各色的水果富含維生素C，吃飽喝足後是大大的滿足感。

戀暖還有一款茉莉鮮橙綠茶，在綠茶的中和下，橙子沒有了令人討厭的酸澀感，反而更加的清甜，小資君最擔心的就是水果難以抹去的酸澀，戀暖在這一點上倒是處理的不錯~~

地址：多家分店

價格：原作鮮檸水果茶 ￥24，茉莉鮮橙綠茶 ￥24

許留山

迷迭芒果綠

茶底口感：

水果分量：

辣個靠芒果成功上位的許留山也把魔爪伸向了水果茶了，並且一「黃」到底，就算是水果茶也不放過芒果，現切芒果並迅速碾成果泥，茶底是茉莉綠茶，茉莉的清香和芒果的甜香，大口喝茶大口吃芒果，幸福感up！

許留山還推了另外兩款水果茶，捌月繽紛和綠野仙蹤，這名字仙長得也很仙~~捌月繽紛是百香果+草莓+檸檬+芒果的搭配，綠野仙蹤則是獼猴桃+檸檬+蜜桃果子花茶組合，不知道這組顏值爆表的水果茶，小資君要是集齊三塊的話是不是能召喚神龍了~

地址：多家分店

價格：迷迭芒果綠 ￥29，捌月繽紛 ￥29，綠野仙蹤￥29

厝內小眷村

厝內水果茶

茶底口感：

水果分量：

厝內小眷村的水果茶和別家的不同，大家都在盡量往量大走，而厝內水果茶卻小巧可愛。

小資君喝完它家的就感覺三個字，呵呵噠！如果你想選擇一家富有情懷的茶飲店，歡迎來厝內小眷村，你將會收穫一枚蜂蜜柚子茶+懵懵懂懂被扔進茶里的可憐水果棄兒……

地址：多家分店

價格：￥15

近年，水果茶很流行；各大商場的茶飲料店都出招牌水果茶，也標榜是比奶茶更加健康的選擇；另一方面，買水果乾自己泡茶，也是許多女性的選擇。

其實，自己做水果乾來泡茶，是更加健康美好的選擇，關鍵是，並不難。

跟著《家庭醫生》來自製果乾，泡一杯美味水果茶吧。

果乾選材

應季水果安全健康，選來做果乾的，也是選應季的、儘可能帶皮的、成熟的水果。

切制

  • 建議清洗乾淨，連皮一起制干，這樣能保留更多纖維素。

  • 一般水果切制0.5~1厘米厚的薄片即可，也可根據自己需求進行切割。
  • 容易氧化變色的新鮮水果如蘋果、梨等，切分後等待處理的過程中，可以先用含有維生素C的檸檬汁等果汁或者3%~5%的鹽水進行浸泡
  • 待全部切分完全時，平攤晾曬，選擇天氣晴好且空氣質量較好的時候進行晾曬，定時翻轉，均勻晒乾。

干透就可以密封保存，隨時享用一杯清香果茶了，是不是很簡單？

建議深色水果乾吃，不泡

深色水果果皮中含有豐富的果皮纖維和抗氧化物質，如藍色和紫黑色的水果中，花青素含量較高，干吃可免去熱水泡製過程對這些成分的破壞。

我用蜜桃做了4款水果茶，夏天放到冰箱冰一下，味道更爽，大家不妨試試

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3分鐘在家就能做高顏值的水果茶，營養價值更高還更實惠。快來看看吧

菊子姐姐推薦自己煮的水果茶，可以給親參考下，不過我覺得吃水果好像不怎麼麻煩吧！哈哈

蘋果、枸杞、紅棗、檸檬、玫瑰花，一壺暖心暖胃暖人的營養水果茶開煮！

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。

紅棗會令面色紅潤，因具有養顏補血的作用。如果經常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。

蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

養生水果茶製作流程

1、食材

蘋果半個切丁

枸杞，紅棗片

干玫瑰花，冰糖適量

檸檬隨意（菊子姐姐用的檸檬是自己腌制過的，之前有教大家做過噠）

2、加工

開始煮茶：鍋里加入適量開水，先後放入蘋果丁，紅棗片燒開煮5分鐘，再放入枸杞，玫瑰花，冰糖，最後轉移到專用的茶具里再加入檸檬片即可，簡單的水果養身茶就做好啦！

茶具底座點上專用的蠟燭，這樣一整天都可以喝到暖暖的養生茶。養胃又養身，對於女性來說特別養生，簡直是極好的享受......

泡茶既是一種等待，也是一種修鍊！

3、美味呈現

美的食物和大家分享，美好的感受和大家感受

在這微風漸涼、寒意初露的時節，萬物已經過了生長茂盛的階段，氣機開始衰退。為了適應這樣一種變化，我們人體也要做一些日常的養生保健，以防病毒的入侵。

今日好茶推薦：美容水果茶

調飲方法

【材 料】紅茶5克、橙子梨子（各半個切丁備用）、百香果1個、玻璃壺、玻璃杯。

【沖泡方法】

將紅茶和水果放入杯中，加入100度的開水，加蓋悶泡2分鐘或煮1分鐘，出湯後溫飲。喜歡甜食的朋友可以加入冰糖或蜂蜜！

【功 效】健胃消食、滋陰潤燥、排毒養顏、預防感冒、安神助眠等功效。

紅茶味醇性溫，具有暖胃、提神、抗菌、消炎、抗氧化、助消化等作用。

百香果香氣濃郁、甜酸可口還果汁之王的美稱。具有消炎止痛、滋陰補腎、排毒養顏、提神醒腦、安神、助消化等作用。

橙味甘、酸、性涼，入肝、胃經，具有防治便秘、生津止渴、開胃下氣、助消化、醒酒等作用。

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，具有生津潤燥、清熱化痰、通便、解酒等作用。

玩轉文化生活知識，關注【東家APP】，更有有品、有趣、值得買的匠人美物等你挑選！內容來源東家匠人【葉雨堂】果蔬普洱茶的分享。

今日頭條：美食美邦

水果茶是一種常見的養生茶，酸酸甜甜的味道還是不錯的。那麼，秋季喝什麼水果茶，水果茶怎麼做好喝？一起和小編來看看秋季喝什麼水果茶的介紹吧！

棗茶

用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌、抗癌、預防心血管疾病和健脾開胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期盜汗等均有改善作用。

陳皮水果茶

冰糖少許，九制陳皮半袋，蘋果1個，雪梨1個，小番茄等水果適量。先將陳皮切成細絲，將蘋果雪梨切成塊或者是片，然後將陳皮放入到沸水中煮2-3分鐘左右再加入適量的冰糖，熬好陳皮湯之後再在其中加入準備好的水果一起略煮一會就可以裝進容器中了。

梨茶

梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食慾的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰、治哮喘、健胃潤肺，而且對嗓子有良好的養護作用，很適合歌唱家和播音員飲用。

楊桃柳丁茶

楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁，加水煮沸後，轉小火煮15～30分鐘，趁熱飲用。富含維生素C，可以快速治癒感冒問題。而且，楊桃清熱生津，可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋果則能生津止渴、潤肺、解暑。柳丁果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，種子具消腫止痛功效，有效治療感冒。

蘋果香梨菠蘿茶

蘋果，梨，橙子，檸檬，菠蘿，冰糖。先將菠蘿、蘋果、梨和橙子切成塊，檸檬切三片;然後在鍋中放入水，燒開之後將所有的水果塊一起放入到鍋內，大火煮開之後再轉小火煮25分鐘左右；最後放入冰糖再煮10分鐘即可。

草莓蘋果茶

蘋果1個，草莓4顆，紅茶包2包，檸檬汁少許，蜂蜜適量。先將蘋果去皮之後切成小塊，草莓也切成小塊；然後燒開水之後將紅茶包泡水，再依據個人口味放入少許的檸檬汁;最後將所有的材料一起放入花茶壺中。待常溫後，在杯中加入少量的蜂蜜就能飲用了。

桔茶

色、香、味兼優的桔子有促進人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開水泡製後飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮乾淨的桔皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。

菊花水果茶

雪梨1個，白菊花15朵，枸杞子10~15顆，冰糖、水適量。將梨洗凈去皮後，去核，將梨肉切成小塊備用，菊花用清水沖洗一下，枸杞洗凈後備用；將梨塊、菊花和枸杞一同放入透明的茶壺中，加入3~4粒冰糖後，沖入開水並攪拌少許；將茶壺用蓋子蓋上，燜10分鐘泡出菊花茶味後即可倒出飲用。

綜合果茶

菠蘿原汁200g檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點，百香果原汁一匙，蘋果原汁少許、糖適量、紅茶一包。將所有的材料放入鍋中加水煮開，在加紅茶攪動均勻即可。補氣、增強抵抗力。

水果茶

顧名思義是水果+茶飲

水果清爽，茶飲清香

金桔茶

青色的金桔透露著清新氣息，橘黃色的桔子果醬傳遞出絲絲酸爽，再加上一勺甜蜜的蜂蜜，輕抿一口，令人心神清爽，唇齒留香。

用料：

桔子干6個、柳橙1個、綠茶1包，蜂蜜一匙，桔子果醬一匙

做法：

1.柳橙榨汁備用；

2.將桔子干放入鍋中將開水倒入煮開；

3.加入柳橙汁、果醬、蜂蜜連續煮溶解；

4.放入茶包攪動均勻即可。

檸香水果茶

草莓、蘋果、菠蘿，滿滿的都是貨真價實的水果。一口清茶，一口水果，再搭配一份甜而不膩的法式蘋果派，這光景簡直美呆了！

用料：

草莓5個，蘋果半個，菠蘿30克，紅茶1包，檸檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml

做法：

1.菠蘿、草莓、蘋果切丁，檸檬切片；

2.除檸檬以外的所有水果放入茶壺中；

3.加入適量的清水；

4.放入一包紅茶，小火煮開關火，燜一會讓水果散發出水果香；

5.待水壺溫熱時，放入檸檬片；

6.再加入蜂蜜，攪拌均勻

7.直接飲用即可。

百香果水果茶

新鮮百香果氣息迷人，總是讓人忍不住多聞兩下。這樣一杯百香果，比飲料多一份健康，比茶飲多一份滋味，飲下一杯，神清氣爽！

用料：

百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果

做法：

1.百香果一個個切開，取出果肉；

2.檸檬切兩片，剩下的擠出檸檬汁；

3.蘋果去皮切塊，橙子取肉；

4.百香果果肉倒入鍋中，放入冰糖，倒入檸檬汁；

5.大火煮開之後轉小火慢慢熬，熬到冰糖融化；

6.熬好的百香果汁中倒入開水，放入水果塊，煮開之後再煮3-5分鐘；

7、放入檸檬片，紅茶包放入茶壺，倒入茶壺即可。

雙補雙潤茶

黑芝麻10克，黑桑葚10克，綠茶2克。

將黑芝麻、黑桑葚洗凈瀝干，裝入紗布袋中；放入茶杯，以適量開水沖泡，浸泡6~7分鐘後加入綠茶再浸泡2~3分鐘即可飲用。

此茶具有滋肝補腎、潤便烏髮、生津止渴、利尿等功效，對皮膚乾燥、眼睛乾澀、畏風流淚、口唇乾裂、大便困難等病症有一定效果。

蜂蜜陳皮茶

陳皮半個、蜂蜜2勺。

將陳皮洗乾淨，沖入適量沸水，1分鐘後倒掉；再次加入沸水，燜置30分鐘；待水溫熱時加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。

此茶具有滋陰舒肝、養胃、健脾、潤肺、祛肝火等功效，是春季絕佳的保健茶飲。

經常飲用此茶還有助於潰瘍的癒合，尤其適合慢性胃潰瘍病人長期飲用。

利嗓開音茶

干無花果6克，雪梨1個，冰糖適量。

雪梨洗凈，帶皮切成小丁，與無花果、冰糖一起放入杯中，用適量沸水沖泡，加蓋燜30分鐘，茶水溫熱後調入蜂蜜即可飲用。

此茶最適合肝火旺、慢性喉炎等病人飲用，具有滋養肝腎、利嗓開音的功效。▲（生命時報特約記者 石永青）

水果茶，只要水果新鮮，搭上優質茶，沒有什麼不好喝的！！！！我就最喜歡漫雪的茶中這款橙子滿滿。非常清爽美味。

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