上班族的早餐怎麼吃又營養又省時間呢？
分享一下我自己的一些早餐經歷。
我是一個快兩歲寶寶的上班族媽咪，寶寶有家裡人幫忙帶，但是每個上班的早晨還是會覺得時間很緊張。而且像我剛剛生完孩子斷奶，減脂減重除了是快捷方便營養以外這也是很重要的一點。像現在這種社會，營養基本上大家不存在不夠，那麼怎麼吃的健康的分量應該就重了一點。像我平時基本上是早起先喝一杯溫水，早餐一般都是一杯黑咖啡或者一兩片全麥吐司，隔天一杯酸奶加一個煮雞蛋。這兩種是我吃的最多的，因為這兩種對減肥很有效。然後我還會準備一些干吃麥片，它可以直接吃也可以加酸奶或者牛奶及其他一些液體飲料，這個裡面有各種堅果水果乾什麼，所以營養肯定是足夠足夠了。這幾種真的是快速方便，當然吃這些肯定也有吃膩不想吃的時候，那麼我就會在例假期那幾天放縱一下自己，早出門十幾分鐘吃一碗我們這邊的米粉，在減肥期的人來說，那可以說是每個月最開心的日子了，各種碼子。如果也是在減肥期的產後媽咪上班族可以參考下我的這個早餐食譜。
我是一名農民工，有時睡晚了，爬起來洗洗涮涮，直接去上班了，早餐也不吃，這對我們大部分年輕的打工人是常事！
如果說省時間也方便，那你可以在第一天晚上多度點飯，第二天早上來個蛋炒飯，一杯白開水ok!
當然你也可以買點蛋糕，早上起來煎個荷包蛋，一杯熱牛奶那樣子更營養，休閑，
還有就是匆匆忙忙起來刷牙，洗臉，快步跑到早餐店，一手拿著包子，一手拿著豆漿，一邊吃一邊小跑去工廠!
確實如題主所說，上班族吃早餐要達到既營養又省時間是比較難以做到的事。從矇矇朧朧的起床到出門這段時間就好象打仗一樣爭分奪秒，恨不得把時間給停止了，想吃個有營養的早餐真是讓人頭疼。
既營養又省時間看似矛盾，其實也是有辦法可以完美解決。要達到營養，最好的辦法就是自己在家做早餐。自己做的早餐既健康衛生又可以自由合理的搭配，自己喜歡吃什麼就做什麼，口味每天不重複。
首先，我們解決早餐的營養問題。 大米被稱為「五穀之首」，是中國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一，且世界上有一半人口以大米為主食。大米中含有90%以上的人體所須的營養元素，是中國大部分地區人民的主要糧食。大米的營養成分主要為蛋白質，脂肪和澱粉。它的主要食用功效是補中益氣、健脾養胃;同時，大米也可以搭配其他雜糧、蔬菜或藥材。比如有小米、菠菜、南瓜、山藥、蓮子、紅棗或百合等。
那麼，怎樣把大米和雜糧、蔬菜或藥材的營養同時補充到人體中呢？古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液，所以吃粥是我們飲食習慣的一種傳統。用大米搭配雜糧、蔬菜或藥材熬成粥就可以達到營養的效果。吃粥既符合飲食習慣又能補充營養，還可以達到食療的效果。養生粥就是一種很好的營養早餐，下面具體介紹幾個既方便又實用的養生粥。
一、南瓜粥南瓜粥是日常常見的一種做法，無論是家庭個人還是商鋪，都有南瓜粥。南瓜粥具有解毒、護胃、促消化的功效，而且口味香甜。
二、菠菜粥菠菜也是一種極為常見的蔬菜，有「營養模範生」之稱，因其含有豐富的營養素，比如類胡蘿蔔素、維生素C等。菠菜具有滋陰補血的功效，若與大米二者搭配，潤燥養血的功效更為明顯。
三、小米粥小米又稱為粟米，也是北方人民喜愛的主要糧食之一。小米的營養價值很高，含豐富的蛋白質、脂肪和維生素，不僅供食用，還可以入葯，有健胃消食和安神的作用。小米粥是一種健康養生粥，可以單獨煮粥，也可以和大米、紅棗、蓮子或百合等混合，熬成口味各異的營養粥。
除了以上三種，粥的種類還有很多，個人可根據各自的口味、喜好和習慣自由合理地搭配，做出營養美味、健康養生的早餐粥。
至此，早餐的營養問題已經解決;那麼，接下來就是解決早餐的省時問題。早餐省時的辦法也有很多，在這裡提供一個實用又簡單的辦法。給合上面的介紹，解決的辦法就是煮粥吃。
很多人認為煮粥的時間太長，覺得不現實。其實，我們可以利用電飯鍋的預約功能，就可以輕鬆解決了。電飯鍋的預約功能都是可預約24小時或12小時，那麼，我們在晚上臨睡前，將煮粥的所有食材洗凈並處理，放進電飯鍋，並加入足夠的水，接好電源並蓋上蓋，調好預約的時間就完成了。比如晚上十點睡覺，明早七點起床，預約時間可調為八小時即可。
【結語】
早餐吃什麼既營養又省時，到這裡已經完美地解決。養生粥、雜糧粥等既符合飲食習慣，又營養均衡;用電飯鍋煮粥既方便又省時。
一己之見，僅供參考。若大家有不同看法，歡迎評論區各抒己見！我是您們喜歡的美食領域創作者【封年號】。分享美食，挑戰您的味蕾，讓您成為專業吃貨，點個關注和贊支持一下，愛你美美噠！
提到早餐，在上海工作過的朋友最熟悉的應該是豆漿，油條，大餅，飯糰了。
這四種早點在上海被稱為早點中的「四大金剛」在以前的弄堂街頭隨處可見，隨著城市的不斷發展和環境衛生整治，這些街頭傳統的早點攤位已經慢慢消失殆盡了。
下面就介紹一下所謂的「四大金剛」如下；
豆漿
豆漿大家都熟悉，上海豆漿有兩種，一種甜的放白糖，一種鹹的放油條，醬油，榨菜末，蔥花。
油條
中國古老傳統的面點之一，用麵粉發酵油炸而成，鬆脆香酥，最受歡迎的早點。
大餅
以前的大餅是用油桶做的烤爐烤出來的，有兩種口味甜的是圓形的，鹹的是橢圓形的，一個大餅配一份甜豆漿足夠一人的早餐了。
粢飯糰
粢飯是鹹的是用煮熟的糯米飯包裹油條，甜的放白糖捏成團而成，份量十足配上豆漿胃口小的人吃不完，也是很受歡迎的早點之一。
現在傳統的「四大金剛」已經慢慢淡出人們的生活，現在比較流行的早餐應該是，生煎，小籠湯包，鍋貼，餛燉了。
小籠湯包
江南地區的傳統小吃，歷史悠久，皮薄餡大，多汁美味。
生煎
生煎又稱生煎饅頭，是流行於江浙滬地區及廣東的一種傳統小吃，湯汁飽滿，味道鮮美深受廣大食客的喜愛。
餛飩
餛飩有大餛飩，小餛飩兩種，口味卻多種多的，最受歡迎的應該是福建口味的餛飩了，風靡全國。
鍋貼
鍋貼在江浙滬地區也是常見的早點之一，做法有點像餃子只是鍋貼是用平底鍋煎出來的。
我所知道的大概就是這些了，有補充的朋友可以歡迎留言，謝謝！
暮歸鄉野（132）
首先早餐當中必須含倆大類食物，一是碳水化合物，指的是饅頭，粥，麵包，等澱粉類食物；二是蛋白質類，如雞蛋、牛奶、豆製品等等，維生素類，吃點蔬菜，如果時間夠用再吃點水果就更好了。
早餐的四大要素，穀類能量，蛋白質營養，果蔬健康，鹼性豆奶全都滿足了，看明白以後，早餐的搭配就胸有成竹，簡單了許多吧。
一年之計在於春，一日之計在於晨，簡單營養早餐搭配舉例:
1.用剩米飯煮一碗白米粥，雞蛋上鍋煎，拌爽口黃瓜干豆腐絲
2，一杯熱牛奶，倆個麵包，拌水果蔬菜沙拉（家裡有什麼水果拌什麼水果）
3，豆漿，油條，豆腐腦，這個搭配還是出去吃吧，再來個小冷盤
4，餛飩，香蔥拌豆腐，水果
5，蔬菜熱湯麵裡面來個大蝦，再吃點水果，夠簡單吧
如果這十分，二十分鐘時間你沒有的話，就請別對著鏡子梳妝打扮了。
我自己就是一個上班族，關於早餐這個問題確實頭痛過一段時間。在這裡也非常樂意和各位小夥伴做個交流。
關於早餐營養的定義根據中國營養膳食指南提出的要求，營養早餐應該至少包含三個部分：主食（碳水）+蛋或奶（蛋白質）+蔬菜或水果（維生素和膳食纖維）。那麼我們的討論，就圍繞這三個部分來進行吧。
上班族能夠吃到的早餐，簡單來說就兩個途徑，一個是外食。包括路邊攤、早餐鋪等。二是自己做，這個需要付出一定的時間成本。只要做出合適的選擇，這兩個途徑都能夠滿足我們營養早餐的需求。
結合我自己的摸索和總結，有以下經驗可以分享給同為上班族的小夥伴們：
外食早餐的選擇如果你只能通過外食的方式解決早餐，我的經驗有如下三點：
1、認真選擇合適的早餐購買地點。首先熟悉一下自己周邊的情況和上班的路線，有針對性的選擇一些能夠提供早餐的地方。然後現場觀察，了解對方的品牌資質、經營時間，人流擁擠程度，什麼時候去會有需要等待的情況（避免遲到的風險）。最後就是試吃，了解對方能夠提供的食物有哪些，自己能夠選擇哪些，是可以帶走還是需要坐下來吃。這些情況都一一掌握後，你就可以選擇自己覺得合適的地方來購買所需的早餐了。當然，建議不要只選一家，如果你也打算換換口味或者為了以防萬一他家偶然關門休息的話，你也有個備選方案。
2、為自己的早餐做補充。大家比較擔心的就是外賣不夠健康，那麼我們圍繞上面列舉的營養早餐三要素公式，自我對照一下購買來的早餐缺了什麼。如果缺蛋白質，可以自己帶上一杯酸奶，如果缺果蔬，可以自己帶上一個水果。在到達辦公室以後，稍微工作一會，10點左右來進行加餐，這個時段正好符合身體的生理規律，能夠為有些疲憊的身體做一個很好的能量補充。
3、記得換花樣。長期吃同樣的早餐，從口味和身體需要來說都需要調節，最好為自己選擇一到三家合適的早餐購買地點，可以時不時的換換口味，還有就是換換品種和套餐，能吃到不同的美味早餐，總是可以給自己一份好心情的。
自己做早餐，在很多上班族看來最大的障礙就是費時間。尤其在大家都很渴望能多睡一會的前提下，我自己也嘗試掙扎了很久。幸好現在有很多方式來節省時間，此外，如果你去買早餐需要排隊等候的話，那些時間算下來和自己做也差不了太多。
自己做早餐的話：推薦以下幾種簡單快捷的方式
1、購買速凍半成品：現在超市裡這一類東西多不勝數。甜的有湯圓、麵包、點心。鹹的的有水餃、手抓餅、包子。再買上一箱常溫盒裝奶。煮湯圓水餃的話，水一開就下鍋，基本十分鐘搞定。蒸包子長一點，十五分鐘到二十分鐘，但是這個時間你可以去洗漱。順便還可以煮個蛋，蒸個玉米或者紅薯，時間是足夠的。
2、煲粥或煲湯。只要有電燉盅，食材放好，第二天早上起來就能吃。配方非常多，甜的鹹的都有，可以參考我以前寫過的早餐帖子。
3、西式早餐。牛奶泡麥片，酸奶拌水果，都是分分鐘搞定。麥片記得買速溶的，再搭配點堅果，不僅好吃還足夠營養。
搞定了主食部分，記得搭配水果和蔬菜。一天的營養早餐也就足夠了。
1、選擇外食早餐的話。充分了解細節，圍繞資質、品種，所需購買和食用時間、口味等方面做出選擇，確保自己能在確定的時間內購買到適合的早餐。
2、選擇自己做早餐的話，充分分配和利用早上有限的時間，購買超市中的半成品和使用便捷的廚房電器如電燉盅、豆漿機等都是節約時間的好辦法。最好是頭天晚上就把一些準備工作做好，第二天一早起來就能做，避免手忙腳亂浪費時間。
以上就是對上班族怎樣吃到營養省時早餐問題的回答。早餐很重要，對身體健康和心情都很重要，只要做好安排，上班族也能吃到營養健康還省時的早餐。
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現在上班一般都是買包子、稀飯加一顆滷蛋。這簡直都成了標配，每天早晨公司對面都有好幾家賣饅頭包子的，每次打那過都要圍滿人。大部分都是直接打包帶到辦公室去吃。這也比較符合大部分人的口味，而且包子的種類特別多，比如鮮肉包、麻辣牛肉包、粉絲包、香菇白菜包、醬肉包以及煎包、煎餃，這類小吃真的超級豐富，饅頭、蒸餃也很不錯的。
第二，豆漿、油條、滷蛋
吃膩包子饅頭之類的就可以吃吃豆漿油條，我比較喜歡直接吃油條然後喝兩口豆漿，但是正確的吃法好像是應該將油條泡入到豆漿中，這樣豆漿可以融入到油條里，這樣的油條吃起來汁液飽滿的感覺。哈哈~不過我還是喜歡直接油條，這樣可以吃到比較炸的脆的油條。不過啊，油條豆漿的話營養程度是不太夠的，
3、三明治、咖啡
其實這個是蠻營養的，因為三明治裡面包含了蔬菜、雞蛋、培根、麵包，這樣就比較營養，而且很均衡。一般三明治的話，基本五分鐘就能夠搞定，只是大家覺得比較複雜而已，真的都可以試著嘗試一下，我一般想吃三明治的時候，基本都是直接去買現成的！
差不多就這三種比較常見的吃法，既滿足營養又比較美味！！！
營養又省時的早餐
1.燕麥+牛奶
燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。搭配上牛奶一起喝的話，這營養價值不用我說了吧。
而且燕麥可加入開水就可以直接吃了。
2.紫薯+玉米
前一天晚上，提前把紫薯玉米洗凈，放去預約鍋。第二天早上就可以吃飯又香又甜的早餐。如果時間很趕也可以裝好拿著路上吃。
3.雞蛋+牛奶+麵包
一周雞蛋不能吃3個哦
一定要搭配麵包一起吃，因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的營養就無法充分吸收，而是化為乳糖被身體利用，其中的鈣質就浪費了，所以先吃點麵食再喝牛奶、吃雞蛋！
營養早餐，科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
一頓營養的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入正常直達高潮，給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，一下子帶給我們身體精力、活力和健康。
認識了營業早餐的重要性，下面結合上班族，工作生活時間來談談如何更好分配好時間，讓調製屬於自己的營養早餐。
「一天之計在於晨」美好的一天從早上開始，俗話說早上要吃的好，到底怎麼樣才叫吃的好呢？營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華
我們可以看出營養要針對自己下工夫，從穀類能量的攝入方面。很大上班族都比較忙，也行色忽忽的，起床就要趕緊上班了，沒有時間為自己烹調早餐。這裡給出點建議，1.在冰箱中備上牛奶，起床後喝上一杯，2.備上一些水果，蘋果、梨，出門前吃上一個。3.可以在早餐店買上個雞蛋或豆漿。4.維生素的攝入，小菜，泡菜都可以，吃一點就行了。
如果不懶起得早的可以為自己煮上一碗雜糧或各類粥，黑棗粥、皮蛋粥、黑米紅棗薏米粥，都可以。切記只喝一杯牛奶和雞蛋，這樣容易餓，要吃上主食，麵包、饅頭、粥等要有。
以上是我一些簡短分享。
1、早上時間緊，可以前一天晚上，把紅豆、小米、花生、紅棗等食材通通放入電飯鍋中，開啟電飯鍋預約功能，這樣早上的營養粥就做好了，再用紅蘿蔔絲、西葫蘆絲、雞蛋加些麵糊攪拌均勻，攤個煎餅吃。這樣營養很全面。速度也很快的。
2、早上起床先不洗漱，立馬放食材打豆漿，洗漱完了，煎個雞蛋，切一片西紅柿片，黃瓜片，放入麵包片中，做成了速成版的三明治。
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