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杭州友人來訪,為表幽默,我預訂了以道地杭州菜聞名的亞都飯店天香樓餐廳。

 

友人從下塌酒店搭計程車到亞都,拿出千元大鈔給計程車司機,司機說他找不開。我正好在門口,於是我說我去亞都櫃檯換百元鈔,請司機大哥等一下。飯店門口服務人員見狀,說時遲那時快直接從口袋掏出兩百元,一個箭步就把車資付掉,在我們都還來不及反應的時候,服務人員就說:「你們先進飯店吧!外面天氣熱!」

 

我們換了錢,再把錢還給門口的服務人員,也大力地跟他說謝謝。與朋友一同前往餐廳時,他問我:「難道不怕我們跑掉嗎?」我直接翻一個白眼給他並笑著說:「你是飯店的貴賓,為貴賓解決問題,是他們認為理所當然的事。如果客人沒還錢,他們也就摸摸鼻子認了,只是我們決不會這樣做。」剎那間,他好像若有所思,我也就跟著沈默。看得出來,友人聞到天香一朵。

 

坐定,點完菜。上菜前,服務人員向我們介紹天香樓典故。她緩緩帶著氣質說,天香兩字是出自唐朝詩人宋之問《靈隱寺》中「桂子月中落,天香雲外飄」兩句。佳餚如桂子灑向人間,賓客用膳是這時此刻,但香氣卻會如這詩流傳千年,不斷縈繞在人們的記憶裡。

 

我們趕緊谷歌了原詩。「鷲嶺鬱岧嶢,龍宮鎖寂寥。樓觀滄海日,門對浙江潮。桂子月中落,天香雲外飄。捫蘿登塔遠,刳木取泉遙。霜薄花更發,冰輕葉未凋。夙齡尚遐異,搜對滌煩囂。待入天臺路,看餘度石橋。」

 

詩意是飛來峰高聳蒼鬱,靈隱寺肅穆無聲。日出海上,萬丈光芒,潮水洶湧,盡在眼底。桂子天上撒下,香氣裊裊穿過雲層。藤蘿覆蓋往高塔的路,山泉還在遠處潺潺。山花迎霜越冷越開花,樹葉遇冰越寒越蒼翠。年少就喜歡奇異的景色,今日遇見正好洗滌了心頭煩憂。快要走近天臺山過石橋了,但我心卻還留在靈隱寺裡。唸完詩,天香兩朵成已讀。

 

用完餐,服務人員拿了個卷軸走到我們桌前。首先謝謝我們的光臨,然後像過年財神爺那樣優雅地把卷軸打開,原來上面用書法寫了我們今天嚐的十道菜名,我們忍不住全都張口驚呼。友人伸起微顫的雙手把卷軸接過來,像欣賞清明上河圖般露出不可置信的表情,久久不能自已。此時,天香三朵悄然而至。

 

友人臨走前,說他回杭州後要去找找有無類似可以讓人回味的餐廳,好讓我再去杭州時可以換他作東。不過他說,希望我別太快去,因為他擔心,不知要何年何月何日才能找得著!

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