最近有位飯糰網友強烈給我們推薦

一般一上來就講「這是我吃過最棒的XXX」,飯糰是不太信的,因爲很多人,都並沒有吃過太多…

但是這位同學,有理有據,還有避雷?看起來非常專業了!走,去吃一趟!

有不少特別款海鮮的大排檔

西門對飯糰來說真的還是有點遠…一個簡簡單單的打通鋪子,裝修非常簡陋,看起來感覺開了幾年了。

福德號門口就是海鮮檔,3-4個玻璃水箱裏頭養着活海鮮,不僅有常規的蘭花蟹、大閘蟹、蟶子、花甲等,而且還有鰻魚?

飯糰之前寫過一個成都宵夜版的「人生一串」,裏面說好幾家夜宵攤攤,有飯糰超喜歡的湛江烤生蠔,微信關注飯醉團伙(微信號cdfantuan)導航欄直接回復人生一串,瞭解詳情啦~

還有斑類?個頭還不算小?

冰鮮類的選擇也是挺豐富的,除了常規的生蠔扇貝之外,還有老闆叫的「石頭魚」和一般好一點的餐廳纔會用的羅氏蝦。

因爲推薦人首先推薦了小黃魚,先到的同學當然首先問老闆小黃魚有沒有啦~ 回答是今晚有25條,想到我們有5個人激動的點了5條!

被老闆駁回:不行,給你們2條闊以了。

……好吧。

端上來發現,好像是比想象中要大一點,點兩條是OK的,還有其他的要吃嘛~

這個黃魚的烤料,聞起一股鮮豆瓣的清氣,辣中帶着油香,黃魚肉質非常細嫩!好吃!

蒜蓉烤袋子,比扇貝鮮嫩

平時去燒烤店一般都點的扇貝,帶子比較少點。因爲太多店的帶子莫法吃了,肉質一般都是硬硬的不新鮮。

細細的粉絲加了金蒜末和小米辣,下頭的肉,不誇張的說,鮮甜軟嫩!

粉絲軟中帶着一絲韌感,蒜蓉的味道也是恰到好處,沒有一絲絲的生蒜味道,非常香。

平時看不上的花甲竟然超出預期

花甲(花蛤…)應該是現在成都人吃得最多的小海鮮了吧,便宜大把,海鮮市場幾塊錢一斤。

不過說實話,有沒有沙、肉飽不飽滿,還是差很大。

他們家的花甲是幹鍋炒法,裏頭加了很多料,最最關鍵的是,每個貝殼的肉都很飽滿!

完全不是吃好幾個都不滿足的感覺,它幾乎每一隻都咬下去有鮮汁~簡直棒。

活殺的蘭花蟹甜嫩入味

之前在家炒過一次香辣蟹,活的蘭花蟹真的就是肉質鮮甜。不過飯糰自己做的那次沒有好入味…

這次的蘭花蟹,是香辣中帶着蒜香來紅燒的那種口味,湯汁很棒,裏面的小蔥的蔥節還有點點嫩甜,整個就是非常不錯了。

每一根夾夾都啃得非常乾淨。

看起來很厲害的石頭魚有點普通

開頭的石頭魚,老闆拼命的推薦,叫我們把剩下的8條包圓,不過想了想我們還是隻要了半份。

果然還是比較有預見性……它的魚肉從味道到口感都沒得多驚喜的,燒的豆腐膽水味也是相當的重,算不得好吃。

成都人對味道的褒獎就是下面

有句話說得好,成都人對一個菜最高的認可就是打包回去下面。我們沒打包,直接喊老闆下了份掛麪哈哈!

蘭花蟹和黃魚的湯湯各拌了一半,雖然面就是普通的寬掛麪,但是墊底的料是真的合胃口~呼呼呼最後的收尾,相當的滿足。

西門的大排檔也不是沒得雷區

老是說飯糰不寫西門,這不是來了嗎~

這家海鮮排擋雖然整體飯糰是相當滿意,不過也不是沒雷區。首先是普通燒烤是挺一般的,開頭先到的朋友點了一些,吃完了也沒拍照了。

環境就是普通排擋,基本可以算是個吃海鮮的蒼蠅館子……不要追求什麼太舒服的體驗了。

生蠔不是活的現開,看品相就覺得不是很好,當然也就沒點了。

人均花了?130,倒是不貴。回去有3個人拉肚子了,2個人沒拉……哈哈哈哈哈。

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