肉慾熊-臺南美式漢堡 成功大學學生聚餐好去處 漢堡大份量且美味多汁 心目中前五名
大學時期靜香還沒開始寫美食的分享文 所以都會找介紹東海美食的文章來踩點
現在自己開始分享美食 也沒忘記當初自己爬到新店時的喜悅感
所以不管是在臺中還是外縣市 都會特別留意有沒有必須推薦或是高cp質的店家
讓經濟能力還沒那麼好的學生 也能有便宜又有好喫的店家可以拜訪
靜香上次為了找一家飲料店 意外發現成功大學後面的育樂街 竟然有這麼多店家
仔細回家爬文才發現 那邊是成大學生的覓食天堂 上禮拜去沒安排活動就往那邊逛
所以今天要分享一家好喫又飽足的美式漢堡店-"肉慾熊"
那天在附近搜尋店家 畢竟對那邊很不熟
後來拿到一張店員發的傳單 漢堡看起來好喫 而且評價不錯 就走進去
但店家的名字挺特別 裝潢比較不醒目又內縮 之前經過根本沒有留意到
店內的一樓座位數不多 所以我們直接被安排到二樓的用餐區
因為老闆有刺青師的背景 所以會發現一樓有許多跟刺青相關的圖騰和資訊
靜香實在太怕痛 刺青這種事情我完全不敢嘗試
不過欣賞美麗的作品我倒是很在行
上到二樓會看到一大面的假花牆
搭配曹操的短歌行 似乎是很奇妙的組合
可能是勸大家多點一點啤酒配漢堡吧
二樓的用餐區 佈置相當多風格
有些地方貼滿童年時看過的漫畫 也有幾區是拉上動物旗幟 讓人想多看幾眼
只是二樓的用餐區比較昏黃 好險店家有一個位置不只燈光明亮又超好放餐點
這個絕佳好位就在下下張圖的牆面上 下次去的時候找不到再私訊我
店家採半自助 餐具、茶水都放在一旁
喫漢堡很多人都會拿起來大口咬 所以店家有提供塑膠手套讓顧客免沾手
但靜香個人是不用塑膠手套 畢竟比較不環保 讓我們一起將手用髒 這樣才夠霸氣
而且二樓的用餐區距離洗手間很近 過去洗個手很方便
架子上附的檸檬水跟外面的喝起來不一樣 喝起來淡淡檸檬香氣 微酸甜很挺解
靜香就是拿到這個DM 憑截角可以兌換一份炸物
我絕對不會說 我是為了這份炸物才走進來
可樂$20
店內販售不少瓶裝酒 可樂是唯一不含酒精的飲料 而且最便宜!!
水牛城酸辣雞翅$100
男友是個不愛喫雞翅的生物 因為太多骨頭 喫起來不過癮
但他卻被這道酸辣雞翅給馴服了
旁邊搭配的是酸優格醬 喫起來是優格搭配酸黃瓜碎 還滿清爽不膩口
但個人覺得雞翅味道就夠棒 這個醬比較沒有加分效果
店家的雞翅一致通過我們的喜好程度測驗 真的超好喫
雞翅烤到相當金黃 而且外層擦上美式水牛辣雞翅醬汁 整個風味大大提升
酸酸辣辣而且完全不油膩 雞肉非常細嫩多汁 是喫完一份會想再加點的好味道
如果有跟朋友一起來 記得加點一份一起分享
鳳姐烤雞堡$180
看到這個份量和這個價格 臺中和臺北的朋友一定會飛奔過來品嘗 因為在臺中根本找不到
這款漢堡搭配鳳梨片和柳橙醬汁 所以喫起來酸酸甜甜的 超級開胃又耐喫
麵包的部分搭配的是穀物麵包 這種麵包比較挑人喫 好險我個人不討厭 但男友較不愛
只要點漢堡都會附一份薯條或薯塊 靜香和男友一人挑一種
薯塊是帶皮炸 份量還不少
喫起來不會太乾 口感鬆綿且調味還挺剛好 個人覺得滿好喫
從底部係屬上來 裡麪包含的食材包含生菜、洋蔥、番茄、雞肉和鳳梨片
食材種類還挺豐富 所以漢堡高到無法一口享用
雞肉一共有兩大塊 而且都很有份量 真的是超佛的價格
雞肉相當厚實 雞皮烤到相當酥香 搭配上金黃起司超對味
肉喫起來完全不乾柴 又嫩又多汁 口感也非常細緻 真的超好喫
搭配上柳橙醬汁微酸風味 百喫不膩 相當合我胃口
牛魔王肉慾堡$240
這款漢堡應該是牛肉控會完全不想錯過的
不僅有超厚的兩塊漢堡排 還搭配兩種起司 畫面太療癒了
這款漢堡搭配薯條 還有截角送的洋蔥圈和乳酪條
薯條喫起來挺酥香 不會太硬 口感也夠鬆綿 完全沒有機會讓他冷掉
洋蔥圈就比較不合我胃口 外層酥脆但稍稍偏乾硬些
乳酪條的美味評鑑標準除了要看酥不酥之外 還有裡面的乳酪能不能拖出超長牽絲
肉慾熊的乳酪條夠水準 隨便玩也拉出這個長度 但趁熱喫才能製造效果喔!!
兩層非常厚實的漢堡排對於肉控來說相當過癮
特別是搭配上兩種風味的起司 口感更是絕佳
光是這兩塊肉的厚度就夠吸睛 用料真的很大方
趁熱喫還有牽絲秀可以欣賞 只是靜香對底下這層起司的味道沒有上層起司那麼喜歡
可能是品種不同 所以比較喫不習慣
但身為起司控 一定沒有不愛的起司
牛肉非常大又厚 叉起一塊就相當有份量
在切的時候 肉汁一直流出來 裡面的肉並沒有非常熟 這樣才能喫出牛肉的鮮甜味
隨便用叉子壓一下 肉汁像無限生產一般拼命往外流
畫面感厲害 味道也沒有在客氣
肉喫起來鹹香夠味 雖然稍稍有帶筋 但是整體口感依舊不遜色 挺扎實又多汁
雖然搭配雙層起司 但是不會太鹹 整個搭配起來很剛好
準備要離開時 在樓梯間上方看到這個 快笑死
店家真的很有趣耶!!
附上菜單
店家的漢堡可以排上目前喫過美式漢堡的前五名 如果喜歡和堡的朋友 有機會一定要試試
不只平價 而且份量相當夠 味道又不錯 是我會想再訪的店家
肉慾熊
地址:臺南市東區育樂街200號
營業時間:週一~週日17:00~22:00