泡一年酒的桑甚没效了，不能再泡了。

如果酒没动过的话还是可以泡著的。如果说酒喝了，还想著泡第二次那就不行了。

超过一年的酒最好赶快喝掉。自己浸泡的酒保质期也就一年。