泡一年酒的桑甚沒效了，不能再泡了。

如果酒沒動過的話還是可以泡著的。如果說酒喝了，還想著泡第二次那就不行了。

超過一年的酒最好趕快喝掉。自己浸泡的酒保質期也就一年。