酒店裡廚房用的大電餅鐺，上蓋烙完餅以後總是整面的泛黃，有黃銹怎麼清理？
電餅鐺每次用完之後都要清洗乾淨，把上面的水澤擦乾再自然晾乾以後再收起來。
因為電餅鐺的內部和不粘鍋的表層一樣，所以清洗電餅鐺的時候一定要用軟布來清洗，否則會破壞電餅鐺內部的表層。
清洗方法:
①小蘇打水輕輕擦拭電餅鐺蓋子
②洗凈後一定要把上面的水澤擦乾再自然晾乾
放置方法:
①如果家裡地方夠大可以打開蓋子，套一個防塵袋子掛起來，可以防止電餅鐺異味。
②也可以把電餅鐺的蓋子離點縫隙平放，也是可以防止電餅鐺異味。
小貼士:電餅鐺放置之前一定要晾乾，這樣電餅鐺保養的會更好些，使用壽命也會延長。
用紗布跟可樂加蘇打粉去抹幾遍後，冷凈開水抹洗干後再塗豬油熱一熱，以後就不容易生鏽了
電餅鐺有保養方法，每次用完之後，塗一些豬油。不要有殘留的水在裡面，就不容易生鏽了。如果有用，就點個讚唄
我喜歡廢話少說 1先用醋加水燒開，2再用百潔布搽拭乾凈，3用毛巾擦乾水分。4在加熱最後用豬油擦拭均勻，5放一晚上，以後清潔最好不要放洗潔精。 和廚房買的新鍋開鍋道理差不多！！！
用紗布治食鹽加白醋去抹幾遍後，冷凈開水抹洗干後再塗豬油熱一熱，以後就更不銹了。
電餅鐺加熱 三十度醋精加洗滌劑比例2:1對上 用噴壺噴到電餅鐺上一擦就掉
用油煙凈輕輕噴在上面一層，等待15分鐘，在用洗滌劑百潔布擦拭，最後用清水抹布多擦拭幾遍，然後每天清理一次，酒店每天都要清理衛生
1比10火鹼水噴洒，30分鐘即可解決！不過要把善後衛生做好啊！
拿火鹼一噴就掉了
推薦閱讀：
