過橋米線和麻辣燙對身體有沒有傷害？
任何單一食品都不要吃的過多，現在的食品加工過程中都是要加入一定的添加劑的，米線和麻辣燙的粉條在加工過程中也不例外。
米線一般會加入增白劑用來改變顏色，放入增筋劑來改變口感，成品出來以後會發粘，粘連，所以還要放入鬆散劑。
麻辣燙用的粉條也是同樣道理，明礬，食用膠。米線裡面加入食用膠也是正常現象，更是有些無良商家會使用化工製劑。
麻辣燙底料熬制過程也會加入一些添加劑，再加上他自身的麻辣味道，人吃多了對身體也會不好。
有些街頭小店熬湯的時候還會加入一些香精，香料，這精那素，各種膏等一些違規化工製劑。
要吃也要找那些有誠信的飯店，食品安全比較靠譜，所以說這些食品不是不能吃，但畢竟不是必須食品，還是少吃為好。
謝謝邀請。我極少吃麻辣燙，因為食物和鹽反覆長時間在沸水裡煮是不妥的。
過橋米線不錯。我會等溫度降下來的時候吃。
過橋米線和麻辣燙對身體有沒有傷害，我認為沒有，過橋米線我吃40多年沒有發現有什麼問題，我們早點基本每天都吃，麻辣燙就吃的少了，太辣，不易天天吃，偶爾吃一下是沒有問題的，如果身體允許、受得了也可以多吃，看身體情況來定，過橋米線就可以天天吃了，我們雲南這邊的早餐都是吃過橋米線多，有養生功效，湯可以加多種調料，吃了提精氣神，可以天天吃。
有傷害。首先高溫會對口腔和食道胃壁黏膜造成傷害，其次很多商戶為了節約成本和增加口感會添加很多化學添加劑增香劑會進一步對人體造成傷害。
過橋米線吃了營養，對身體較好。過橋米線的湯汁是高湯熬制，新鮮，味美，營養好！麻辣燙要少吃，因為那個湯汁，老闆不會一次到掉
都是反覆燙煮，鹽和各種有害體反覆煎熬，人體長期吃是不科學的，還是少吃為好！
這都是年輕人愛吃的，只要是地道原料，對身體應該沒傷害.現在很小孩子都能吃辣的.但便秘也來的早.。麻辣燙還是少吃.吃後多吃水果和蔬菜。
肯定是有傷害的，有些不良商家用的米線都是膠做的，麻辣燙油大，都是一些添加劑，吃多了容易血脂稠，致癌！
過橋米線和麻辣燙對身體有沒有傷害，我認為沒有，過橋米線我吃40多年沒有發現有什麼問題，我們早點基本每天都吃，麻辣燙就吃的少了，太辣，不易天天吃，偶爾吃一下是沒有問題的，如果身體允許、受得了也可以多吃，看身體情況來定，過橋米線就可以天天吃了，我們雲南這邊的早餐都是吃過橋米線多，有養生功效，湯可以加多種調料，吃了提精氣神，可以天天吃。
麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食慾，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題。
我們家鄉有句老話：吃五穀，生百病。意思就是人之所以要生病，皆因為吃，皆因為飲食不當。只要不貪吃，貪味，偏食，我覺得影響不大。
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