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吃肉肉長肉肉(握拳)
 
位於台中南屯區公益路上的燒肉風間Kazama 早已被我列入口袋許久
 
雖然台中的燒肉餐廳琳瑯滿目
 
但是能有好口碑的真的少之又少
 
今天抱著既期待又興奮的心情前往用餐啦
 
照片整理完趕緊介紹給大家聞香一下...(賊笑)
 
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店家有特約停車場!就在公益路上的星巴克後方 初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日)
 
消費可以折抵停車~就算在市區也不用怕車位難尋的問題
 
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店內裝潢走黑色神秘大氣路線
 
寬敞的沙發座位讓人覺得整頓晚餐下來滿舒適的
 
加上店家適用內嵌式烤網 也沒有甚麼油煙味
 
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-Menu-(另酌收一成服務費)
 
主要以雙人與三人套餐為主
 
如果不吃牛肉的朋友也可以選擇都豬肉的食材
 
因為當天我與朋友共四人同行~
 
店員建議若食量不大的話可以點三人套餐即可!
 
所以我們這次是吃$2780/3人牛肉套餐
 
 
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每個人都有自己的檸檬切片與洋蔥切丁
 
不過我個人還是比較喜歡玫瑰鹽 可以另外跟店家要
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 前菜-涼拌辣筍乾
 
蠻開胃爽口的~不過個人覺得份量有點太少啦
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 沙拉-風間沙拉(胡麻、凱薩、柚子醋口味)
 
沙拉有三種口味 份量上三人吃是沒問題!!
 
但是豐盛度個人覺得好像沒甚麼驚喜感
 
若可以多點水果或是有其他的食材加入會更好
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 肉品-大腹牛小排/羽下/牛肋間肉
 
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原先以為羽下是雞肉!!
 
沒想到是大黑牛肋骨第一至第五節的肩胛部位啦
 
吃起來屬於軟嫩帶點油脂的口感
 
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大腹牛小排會有專人幫忙代烤
 
不過個人覺得人手很不足 一位店員要服務多桌 
 
通常來翻一下面就跑去別桌服務 我個人還蠻不喜歡這樣的感覺
 
很怕肉會烤焦浪費...
 
所以我們都會主動問說肉應該可以吃了趕緊夾起來
 
 好險我們有注意!!吃起來肉質與熟度也剛剛好
 
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牛肋間肉吃起來很柔嫩 不過甜度比較不明顯
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 肉品-水果風味牛肋瘠肉
 
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乾冰揮發完後就可清楚看見裡面有非常多的水果陪襯
 
牛肋瘠肉的肉質吃起來很有嚼勁但有筋的部位會比較難吞
 
我就吐掉了好幾塊...
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) +99元升級石鍋拌飯(牛、豬)
 
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原先是附三碗關西美人米飯
 
本來想升級成牛筋飯但店員表示沒有牛筋了就改成這道
 
共有牛肉與豬肉口味可以選擇 
 
因為用絞肉下去拌炒 吃起來的味道個人不太喜歡
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 湯品-風間牛肉丸鍋(辣味、清燉)
 
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我們選辣味的湯頭 喝起來還不錯
 
帶點微微的辣度很過癮
 
牛肉丸吃起來味道也很不錯
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 肉品-松阪豬肉
 
松阪豬肉切得很厚實吃起來也好彈牙有嚼勁
 
沾上一點點玫瑰鹽吃就很美味
 
平常去燒烤店除了牛肉之外最愛的就是松阪豬了 
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 肉品-蔥鹽雞腿肉
 
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雞腿的肉質也很多汁
 
沾上一點點檸檬提味更能嚐到雞肉的鮮甜
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 肉品-豬梅花
 
豬梅花個人比較不喜歡
 
吃起來很乾..加上烤的時候一直黏住烤網所以肉都有點不美麗了
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 熟食-風間起司年糕
 
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看到起司的熟食絕對讓大家未嘗口水先留!!
 
果然這道是我今天最滿意喜歡的餐點
 
軟Q的年糕配上濃郁牽絲的起司真的好讚
 
甜鹹綜合交織的口感讓人三兩下就把他KO掉了
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 熟食-關西煎餅(牛、豬、海鮮)
 
選了海鮮口味試試看!!
 
外表酥脆內餡濕軟的關西煎餅吃起來很像章魚小丸子的感覺
 
不過海鮮只有花枝而已 沒有蝦子和其他的海鮮食材有點空虛
 
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初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)：【台中食記-西屯區】中科商圈必吃美食!親民平價高cp值日式料理/日式定食。初曉 江戶天麩羅專賣店(中科店)連鎖加盟品牌@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月16日) 海鮮-大虎蝦/北海道干貝
 
因為怕過敏所以蝦子我就沒有吃了...
 
干貝的味道很鮮甜
 
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個人是蠻喜歡店家熟食的部分
 
但肉品的份量與口感就沒有很對味
 
店員會很急著想要來幫忙烤肉 但是我覺得速度有點太快了
 
可以稍微視顧客用餐的速度調整會更好 
 
或是多增派一點人手 讓顧客有更好的用餐品質
 
口味上見仁見智就提供給大家參考自行評估囉
 
 
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德爾芙餐廳 de reve cafe：【台中食記-北區】浪漫時尚鐵塔下午茶/甜點/蜜糖吐司/樂活輕食/女孩聚會派對首選→德爾芙餐廳 de reve cafe(民權總店)@跟著Yumi尤美美動吃動吃(用餐日期:2015年11月01日) 店家資訊
 
電話:04-2328-1855
 
地址:台中市公益路二段171-1號 
 
營業時間:週一五 17:30~00:00
 
週六~日11:30~16:00/17:30~00:00(用餐時間限制:2hours)
 
粉絲團:燒肉風間
 
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 跟著Yumi 尤美美動吃動吃
 
 
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