韓國是「泡菜國」，日本是「壽司國」，那老外咋稱呼中國？
中國應該是名副其實的美食之都，各種美食應有盡有。沒有你想不到只有你吃不到，
沒有接觸外國朋友的時候都很好奇，中國作為一個美食之都，老外到了咱中國第一次吃中國的美食到底是什麼樣
有一次我聽說有兩個來中國出差的外國人，因為下飛機必經過一家小吃街的烤串店，所以他倆就直接吃串去了，再後來吃了差不多一個星期的串，學會了一嘴好中文「串串串串」，我懷疑他倆第一個認識的漢子就是串。
我朋友身邊一個老外在中國小吃街吃什麼樣的小吃，問他們都說好吃，好好吃。我一直在想他們真的這麼容易滿足？直到有一天，我跟他這位外國朋友出去逛小吃街的時候買了一串松花蛋！人家吃了之後，就沒有然後了.......
記得還有一個外國朋友，獨自在中國生活了很多年，因為家裡有事馬上就要離開中國了，就請他吃了頓拉條子，結果就這麼一份拉條子就把他吃哭了，一直記得他那句話：為什麼中國有好多好多好吃的，在我要離開了才知道，還有為什麼中國有這麼多美食中國讓人還要吃麥當勞？
之前有一次去老菜館點的東西太多，打包回朋友家去吃（朋友都是老外），當我把菜拿出來的時候，他們眼睛都亮了！
所以說中國當真無愧是美食之都，很多老外吃過之後就愛上了中國美食！
炒菜國。
在歐美，無論是最為人熟知的炒麵炒飯，還是咕咾肉、檸檬雞，都被歸類為wok，取炒鍋「鑊」的音。這就如同我們經常分不清咖喱的分類一樣，許多外國人也分不清炒菜的種類……
其實，對於外國人這種誤解，我們不必太介意。因早期中餐的宣傳主力是在國外工作的華工，沒有專業的廚師做基礎，烹調相對簡單而且單一，久而久之，就變成了刻板印象。
我覺得中國的美食比較多樣化。包容性比較高。延伸性比較廣。各種菜系，比如川菜、閩菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮陽菜、浙菜。南北菜肴風味各異。各有各的特色。
而且中國菜，講究烹飪手法。很多做法需要掌握基本的手法功力，講究手法。巧妙搭配。我們既不像泡菜國，都以腌製為主。我們講究也注重於健康。我們在精緻方面也不遜色於壽司國。
我覺得我們生在中國還是蠻幸福的。老外的漢堡薯條可樂長期食用，都對人體健康有一定的危害，容易引起肥胖，而中國菜講究新鮮。葷素搭配，營養均衡和健康。現在很多老外自從嘗試了我們中國菜，都表示很喜歡我們的中國菜。稱呼中國，美食國。
我希望，我們的中國菜繼續發揚光大，讓全世界都了解喜歡我們的中國菜。
中國肯定是美食之鄉啊！
不說什麼八大菜系，就小街小巷的各種特色小吃，都能把外國人饞死。
你看，被我們當做垃圾食品的辣條，不是風靡全球；因為改配方，被我們逐漸淘汰的老乾媽，更是老外的餐桌必備品……
就為這一點，我覺得，能吃是福啊，能擁有這麼多美食，必須幸福肥！
中國是一個有著幾千年餐飲文化大國，長期以來由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成有一定親緣承襲關係、菜點風味相近，知名度享譽全球，並為部分群眾喜愛的地方風味著名流派稱作菜系。其中，川菜、魯菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜享稱為「八大菜系」。除了八大菜系，還有各民族和當地特色菜系。
中國地大物博的飲食文化，隨便拿出一個菜系就秒殺韓國和日本。韓國只有泡菜，日本只有壽司，中國有八大菜系及各地特色菜及各民族特色菜，中國的飲食文化有著自己獨有的特色和傳奇故事，每一道菜都有自己的文化典故，中國人把文化和感情融入到菜里，讓每一道菜都有靈魂，中國菜是家庭的團聚，更是人與人之間交流不可缺少的牽絆，在餐桌上我們因為相聚感情更深，因為想念家鄉、想念故土一道中國菜、一道家鄉菜而流淚，是我們感情和家人的寄託，更會讓我們流淚。中國菜有自己的文化，不是那一個國家的菜系可以媲美的，更不是那一國菜可以代替的。
韓國菜除了泡菜還是泡菜，把每一種蔬菜做成泡菜，韓國人就可以把泡菜吹出宇宙第一，有了泡菜就擁有了一切，其實他就是泡菜，韓國的泡菜還是從中國流傳過去的，泡菜是中國小菜系的一個類別，根本就不能拿出來招待貴客的，跟我們中國根本沒法比。韓國的炸醬麵都是中餐館才有的特色，中國人到了韓國，為了適合韓國人的口味，才有了炸醬麵。
日本除了各種各樣的壽司還不錯，還有拉麵是拿的出手的，除了這些就沒有可以跟中國媲美的菜系了，中國依然是隨便拿出一個菜系都可以跟其媲美，中國菜一輩子想要吃完都不可能，聽說一個外國人想要一個月吃遍中國，吃了一年連中國一個省都還沒有出，就可以看出中國的菜的類別有多少了，其是一個日本可以媲美的。
外國人怎麼稱呼我們不在乎，我只知道外國人為了吃中國菜瘋狂。特別中國菜講究色香味俱全，中國菜有烹飪二十八法:炸、爆、燒、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、燉、煨燜、燴、扒、焗、煸、煎、塌、鹵、醬、拌、熗腌、凍、糟、醉、烤、熏，這些都是中國的驕傲，中國人自己都為中國驕傲了，何必在乎外國人怎麼叫中國。在外國人眼裡，我們是飲食發貨，我們是世界第二大經濟體，我們是瓷器大國，我們更是人口大國，外國對我們的稱呼太多了，根據每一個類別，叫法不同，每一個類別都是中國的驕傲。
全世界中餐館是最多的，有中國人的地方就缺不了中國菜，有中國人的地方就是一種菜文化的輸出，讓在海外的華人和學子能夠品嘗到中國菜，十幾年未回國的中國人和華人，因為一道中國菜而痛哭，因為那是家的味道，更是媽媽的味道。
蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾，燒花鴨，燒雛雞，燒子鵝，鹵豬鹵鴨，醬雞臘肉，松花小肚，晾肉香腸，紅丸子，白丸子，四喜丸子，酒釀丸子。。。。國
美食國，不接受任何反駁，就這麼自信
舌尖上的中國
物種泛濫最佳解決辦法國
舌尖上的中國……
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