同樣是「四大家魚」的青魚，為啥現在的養殖戶都不喜歡養？
同樣是「四大家魚」的青魚，為啥現在養殖戶都不喜歡養
青魚是「四大家魚」之一，青魚養殖幾年後個體比較大，肉質厚，用來做臘魚可以說是一絕，不過現在養殖青魚的確實不多，為何會出現這個情況呢？
搞養殖，無非追求的就是希望能夠出效益，不過養殖青魚卻是出效益又慢又難。原因有以下幾點：
1，青魚養殖周期長。 養殖青魚必須要養殖起碼3年時間才差不多適合上市規格，一般養殖兩年的青魚別人不會買，而且價格也不高。養殖3年以上的青魚重量在12-15斤，可這麼長時間的養殖周期，養殖戶們不願意等。因為養殖周期太長風險就太不可控。
2，青魚的餌料是問題。青魚最喜歡吃的就是螺蚌，一般小池塘裡面養殖養殖了幾條青魚， 池塘裡面螺螄是根本找不到的了。作為養殖青魚的池塘，必須要投放大量的螺螄進去。螺螄如何解決也是一個大問題。
3，後期投入與產出不匹配。青魚要賣高價，就必須要養的比較大，比如10斤的青魚也只能算中等的，而15斤以上的青魚價格就會比10斤的好。 可青魚長大了，後面的飼料投入與產出比就會越低，也就是養殖時間越長，養殖成本越大，可產出並不會同比例的增加。
4，消費市場不旺是影響養殖戶們大量養殖的一個決定因素。如果消費市場旺盛，相信養殖周期再長一點養殖戶也願意等。可青魚的消費市場並不旺。因為青魚比較大，一般家庭幾餐都是吃不完的，所以人們都去買更小的草魚、鯽魚、鱅魚了。而青魚的銷售旺季一般在年前，這時候人們買青魚主要是用來做臘魚的了。所以，青魚一般也都是在年前上市，過了那個時間青魚銷售得就少了。
整體來說，市場消費不旺決定了青魚養殖不火，而且青魚養殖周期長，再加上市場的表現，養殖戶們養殖青魚的也就比較少了。
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