肝臟除了具有代謝、排毒等功能外，也包括精神與神經系統功能，不注意的話，易導致肝氣鬱結或肝火過旺、易憂鬱，間接影響脾胃功能。中醫師認為：人體五臟之中，肝屬木，而四時中的春天也是屬木，在春天養肝是最適時的。所以，「養肝」不是中老年人的專利唷! 無論哪一個年紀，好好養肝都是必要的，不用喫「保肝丸」啦，在生活上簡單就可以做到：

1. 保持快樂的心情：

多微笑，可以促進肝血流量、活化肝細胞；所謂「怒氣傷肝」，我們可透過伸展運動以及多喝溫開水、多想一些令人愉悅的事，都有調節情緒、降肝火的作用。

2. 多攝取綠色蔬果：

春季飲食，應注重均衡的營養素，但以「清淡」為原則，綠色主木，所以，可多選擇綠色蔬果，蔬菜如：菠菜、油菜、萵苣、小黃瓜、苦瓜、韭菜、青椒、蘆筍、青花菜、地瓜葉…；水果如：酪梨、奇異果、綠葡萄、青蘋果等，另外，綠豆、綠茶也是不錯的食物。 

3. 運用甘溫食物補血養氣：

食物上，包括蘑菇、春筍、香菇、芹菜、白木耳、金針菜等，都是養肝的好食物；藥材方面，可使用紅棗、陳皮、枸杞、黃耆，煮沸或沖泡成500cc的飲品，可提高抵抗力、避免感冒。