星期天又晚起了，但是前天跟隔壁寢室借了鍋子，
(因為上篇已經提到我和K把室友的鍋子弄壞了 味噌我對不起你)。
如果借了都沒煮，完全就會被用「啊沒關係啦你懶已經不是一天兩天的事了」這樣的話來安慰！

我不稀罕這樣的安慰！！！

雖然周末習慣足不出戶，但當天又給我來個大好太陽，不出去實在是對不起冰箱和鍋子！

廢話不多說，我不能每次分享料理又抒發一堆!!到最後又不知道文章分類要分到哪裡，這樣不對!!!

這天原本只是想買些蔬菜雞肉南瓜，回來做個南瓜奶濃湯麵之類的
剛剛好看到香料櫃上的泰式綠咖哩粉包，所以就興起了來個綠色世界的咖哩大雜燴吧！(在全聯的走道發著美夢)

好的，我們來看一下今日特餐：
【綠咖哩雞肉辣麵】

嗆辣指數(1-5)：  

原本想叫綠咖哩火辣辣雞肉麵，感覺很有雞脫光光招待客人的感覺，就看客倌們喜好如何溜~

【食材】

綠咖哩粉包、椰漿粉
(我得承認我這次很勇敢且隨興，畢竟這種包裝不明有著泰文的產品，我們還是要謹慎點！)

     

主食-麵or飯、雞胸肉、牛奶

新鮮時蔬：洋蔥、青椒、南瓜、蘋果、香菇、番茄、九層塔(青江菜我是後一餐再加進去的)

  

【作法】
1.先煮好白麵備用(因為我只有一個鍋，所以就先把麵煮好)

 
2. 煮麵同時切好食蔬預備，椰漿是25g(半包):熱水200g調勻
    洋蔥南瓜隨便切丁切塊，室友的草讓他在旁邊行光合作用就行了。

 

3. 麵煮好了，料也傳好了

4. 加入30g(半包)綠咖哩粉，一起倒入剛剛的椰漿拌勻

  

5.咖哩混合液開始滾時，就把料都加進去!沒錯！就這麼簡單不耗腦力！

 

6.蓋上鍋蓋悶個10分鐘
 (我其實沒特別記悶多久，總之就是戳戳南瓜看熟透沒)

 

7. 10分鐘過後，加入雞胸肉

 

8. 加點牛奶讓顏色更好，但似乎沒辦法降辣><
(照片中蔬菜是我切剩的，放到保鮮盒裡冰冰箱下次還能用)

 

9. 最後的色澤：這已經撈了兩碗兩起來了所以量有點稀疏
   (一碗送給隔壁好友，換來好友媽媽的涼拌青木瓜絲)

 

10. 裝盤，假掰一下放顆九層塔

 
燈冷~~~(感謝味噌的碗，我實在虧欠她太多)

邊吃邊流鼻水，料加很多吃起來也很過癮，
只是我還有半包咖哩粉，這麼辣我在想要怎麼銷!!!!
等天氣再冷一點全煮完!!

耶！終於寫成了一篇上相的宿舍料理文了!

我去念書溜~