菜譜參考自@小辭xiaoci

雖然我是美食博主，但有時候我的早餐也會特別對付，比如直接拿兩片吐司嚼一嚼了事。

但每當此時我總會產生一種濃濃的厭世感：生活只剩下生存，這破吐司，不吃也罷！但其實學幾種吐司的快手吃法，生活幸福感馬上就可以改善。

在看今天的推送之前，你們也可以戳一下我之前用吐司做過的一些快手菜譜：一片面包三明治、雲朵吐司、小披薩盞、爆漿吐司卷。

今天打算做一個像布丁一樣柔軟的吐司

沒有任何技術難度，切一切，泡一泡，烤一烤就做好了。而且是真實的會有布丁口感，表面焦香脆甜，有焦糖的香氣，舀一勺就是柔軟香甜。

希望餘生的日子裏

大多有美麗的陽光和可口的早餐。

除了陽光和早餐，最好還有貓。

步驟

1、3片吐司去邊（我反正吃掉了），剩餘部分切成邊長約2cm的小方塊。

2、3個雞蛋打成蛋液，加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖，攪拌均勻。

3、將吐司塊放入攪拌好的蛋奶液中，每塊都均勻沾上蛋奶液，浸泡15分鐘，使其充分吸收蛋奶液。

4、焗盤（或者可用於烤箱的碗）底部刷上適量融化好的黃油。

5、擺上吐司塊，再撒上適量蔓越莓幹。

6、放入預熱至上火180度，下火130的烤箱，烤25分鐘（可根據個人烤箱脾氣調整烘烤時間）。

焦香脆甜的吐司布丁完成！

有了陽光和軟嫩的布丁吐司，

幸福的一天達成：）