做月餅的糯米粉蒸多久能熟?
此方法按比例自行增減。
一,蒸法
主料:糯米粉550克
輔料:蒸鍋水500ml
做法與步驟:
1.糯米粉袋子打開
2.裝入大碗,晃平表面
3.用筷子戳幾個洞
4.封好保鮮膜
5.放入蒸鍋,大火蒸20-30分鐘
6.出鍋,晾涼
7.用筷子把粉挑散即可。
二,炒法
主料:糯米粉500克
輔料:無
做法與步驟:
1、袋子打開
2、倒入炒鍋,攤平
3、從頭到尾一直微火。
4、用鏟子不斷翻炒。
5、直到鏟背輕拍糯米粉可以飄起來,就是熟了。
6、倒出來放涼。
30分鐘就熟了哦
一般蒸半小時左右就熟了
要看你量的多少的啊,一般性的蒸個半小時最最多了,差不多20分鐘就OK了,蒸到差不多的時候你用筷子插一下,看看是不是熟了。
30分鐘左右
推薦閱讀: