松茸這種東西相信大家都很喜歡吃，尤其是干松茸在製作之前必須要泡發才行，下面我們就來看看干松茸要怎麼才能泡發吧。

將水加熱至40攝氏度左右的時候，將干松茸放入水中侵泡半個小時之後就能恢復原有的彈性了，這樣在製作的時候，口感也會非常好。如果掌握不了具體水溫的話，就直接將水燒開，讓它冷卻一段時間，這樣的話，大概就可以泡發成功了。

關於松茸湯的做法，我推薦可以做一種松茸湯，準備好新鮮草雞半隻，干松茸一小把，清水適量，老薑一塊，八角一粒，鹽少許，小蔥花少許。

將雞肉處理好以後，加入鍋中蒸煮，大約一小時後，有順序加入其他配料，湯水沸騰後，保證基本無血沫、雜質，加入松茸、老薑和八角，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢煲煮約1小時左右，至雞肉酥爛。美味即可出鍋了。

希望我的回答能夠幫到大家，謝謝。