⚡⚡⚡　！新店報報　！⚡⚡⚡

華山路與中山路口開了一間三個店面超大的擔擔麵店

目前應該還是試營運中

飯跟叉燒還沒有　就只有湯、乾麵、小菜

價格是百元起

 

 

店內風格用了一點點日本元素擺設　像浮世繪、日本酒之類的

整體看起來乾乾淨淨、明亮、木頭裝潢

店名叫鹿鳴屋 (取材詩經?)

一些地方可以見到鹿的擺設 很可愛~

(圖中這個很有美感的日曆我原本也要買的QQ) 

 

從菜單不難發現有大量的胡麻、肉味增

我們點了三款

分別是赤辛胡麻擔擔麵(湯)、四川擔擔麵(乾)、和風胡麻擔擔麵(乾)

大多數食材都是相通的 重複率很高

苜蓿芽、肉味噌、紫洋蔥末、芝麻粒等等

湯的這款不能調辣度

我吃起來覺得只有微辣程度 鹹度不夠 

是三款裡面排第三名的

 

第二名的是胡麻乾麵 (圖為加麵版)

有大量花生米、芝麻、洋蔥末、肉醬、胡麻醬

醬的味道很好很香 不單純是胡麻醬

魏先生表示這是雙醬麵

雖然好吃但是感覺沒甚麼驚奇之處

 

第三款是我覺得很好吃的四川麵

雖然只差在醬 但是這個醬很對我的胃!

首先辣度可調整 我選中間辣度 應該是正常的小辣

有花椒粉 口味上有麻、辣、酸、甜

就是高級好吃版紅油抄手那種醬汁的感覺

推推推~~~

 

然後因為我吃兩份(羞)吃不完 就打包回家

餐盒很可愛像是早餐店鐵板麵

 

這間新店我踩得很滿意

雖然可能租金跟裝潢有點反應在價格上

但是少見的外食類型、吃得出真材實料

還是值得推薦 U0001f91f

地址：彰化市華山路11號
電話：04-7228861
營業時間：17:00-21:00 (週二休)