2016年11月日本東京咖啡觀摩, 向大家介紹澀谷咖啡館 Perch by Woodberry Coffee Roasterパーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースター

向大家介紹位在東京澀谷惠比壽大馬路邊的外帶咖啡館

店非常小,以外帶為主,因為生意非常好,

所以連門都不用了,直接敞開大門做生意

生意好到您在大馬路的另外一邊就可以看到排隊人潮

向大家介紹的是 Perch by Woodberry Coffee Roaster

Perch by Woodberry Coffee Roaster ( パーチ バイ ウッドベリー コーヒー ロースター )

地址 : 東京都澀谷區惠比壽南3-7-1

營業時間 :  8 am ~ 8 pm

公休日 : 無

網址 : http://woodberrycoffee.com/perch/ 

Perch by Woodberry Coffee Roaster 是一間我個人

覺得很厲害的咖啡館, 怎麼說呢?

因為她真的很小, 小到甚至不需要門

位置雖然是大馬路邊,但卻不是在非常熱鬧的區域, 

可是卻每天大排長龍排隊買咖啡

小小的店,卻也擠進去了約4個員工,可見生意之好

因此,在這趟咖啡觀摩之旅,自然也排進來朝聖的名單中

就在馬路的另一頭就有看到排隊的人潮,

當時我們是好奇湊熱鬧的心情靠近，才發現是我們要找的咖啡名店

當下真的是好佩服Perch by Woodberry Coffee Roaster

還在電話亭前面放這個可愛的牌子,告訴您停下腳步喝咖啡

直接敞開大門做生意,因為生意真的非常好,還有員工在門口導引

店真的很小約莫不到8坪,以外帶為主,裡面座位數不到6個

走道上還是設有板凳的等待區,讓外帶客人可以稍作休息等待咖啡

從裏頭往外面拍,更清楚店的大小,以及排隊人潮,真的好厲害的一間咖啡館

排了一會, 終於輪到我們囉,看了一下,果然是非常簡單清楚的menu ,

我們已經向大家介紹過很多次了,現在日本尤其是在東京的咖啡館

現在的menu 都設計的非常簡約, 品項不多,除了可以縮短大家點餐的時間外

也可以專精在咖啡品項上, 這對我而言是非常贊同的事

因此在我們的貳店 At Home Cafe 貳 espresso & syphon coffee 就實踐了這樣的menu

回過頭來介紹Perch by Woodberry Coffee Roaster 的menu

也有手沖,這天有準備兩款咖啡豆供客人選擇

點了杯Latte 在等待的時間,我就來補拍店裡的照片

現在東京咖啡館都很喜歡請陽光小鮮肉帥哥,難怪生意都很好~~

看來這些可愛東京姑娘非常樂意被帥哥講解咖啡

店裡使用的是非常受日本咖啡館喜愛的 La Marzocco 咖啡機

這天店裡的員工非常親切的和我們介紹這款茶ˋ

喝起來辣辣的,是季節限定的,我們到的時間初冬,天氣冷冷的,喝起這個茶會從身體裡面熱起來喔~

當然,店裡面還是有販售咖啡的周邊商品,還有咖啡豆!

Perch by Woodberry Coffee Roaster 的咖啡喝起來是溫順的口感

難怪受大家喜愛,建議大家如果有到澀谷惠比壽這一帶

可以外帶一杯享受一下咖啡時光,充個電再繼續澀谷的逛街之旅喔~

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『 At Home Cafe 手沖咖啡專門店 』
店址在：臺北市大安區信義路4段30巷29號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適且自在的空間，在聆聽Jazz音樂的氛圍中，品嚐手沖單品咖啡！
電話： 02-27004458

Facebook粉絲專頁：At Home Cafe

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『 At Home Cafe 貳 espresso & syphon coffee』
店址在：臺北市大安區信義路4段30巷30號1樓,大安捷運站後面，我們提供一個舒適日系簡約空間，歡迎品嚐由莊園精品豆調配的義式咖啡以及用Syphon虹吸式來沖煮單品咖啡！
 

Facebook粉絲專頁：At Home Cafe 貳 espresso & syphon coffee