來源:時差島島主

香港,還香嗎?

美食、百貨、城市森林金融、潮流、娛樂八卦香港的故事,你還愛聽嗎?

有人說:香港退潮了!經歷過20世紀下半葉的輝煌,香港的優勢已不如從前明顯了。4條「大腿」只剩了2條,GDP被深圳反超。香港之「死」嘛!

▲香港維多利亞港夜景。Photo by?VCG也有人說:香港,還是很牛的! 2018年世界城市影響力排名,香港僅次於倫敦、紐約位列全球第3。已連續25年獲評「全球最自由經濟體」,至今是華人世界最發達、最公平、最開放之一。

▲香港島的叮叮車穿梭在筲箕灣-上環之間。Photo by?VCG什麼是香港?香港之於世界香港之於中國香港之於自己是怎樣的存在?

過去20餘載,

經歷過穩定、蓬勃、失落、回暖,香港城市變化顯而易見,香港人心態變化也顯而易見。

Photo by?VCG而內地人對香港的情感呢?1997年香港回歸之處,那股新鮮勁兒還在;

近些年,香港在內地人印象里,

確實沒有以前那麼「香」了!但必須得說:「香港這座城市還有救嗎」是個偽命題。在聊香港前,首先得自問:我們真的了解香港嗎?全國近14億人,還有10億沒去過香港呢!

▲王家衛電影《花樣年華》劇照什麼是香港精神?

「在狹小空間贏得很大世界」的香港奇蹟,

「物盡其用、以小博大、自力更生」的香港精神,以及香港在各個時代對內地的現代啟蒙、趣味浸染……我們全都看見了嗎?英國人說:香港在借來的時間和空間里,才獲得了今天。但從香港人的角度看:香港不是借的,而就是自己的!香港人在自己的時間與空間里,創造了香港奇蹟。 如果巨象起飛,你沒有預見它的發生,

就別瞎猜它會飛到什麼地方。

而對我們而言:看不見香港的好,是一種損失!

今天,香港回歸22周年時差島回歸常識,帶你重新看見香港?

香港,中國最特別的你香港,中國兩個特別行政區之一;被英國殖民156年後,1997年回歸祖國;人口約748萬,人口密度世界第1;面積約1106平方公里 ≈ 1/2個廣州。

作為亞洲金融中心,香港經濟高度發達;

人均GDP排名全球第10、中國第2。

香港的核心價值:自由、法治、廉潔、高效;人類發展指數極高,全球第7,超過英美;醫療健全、教育優質、物質富足、商業娛樂發達。香港男性平均壽命全球第1,女性排第2;但香港又是全球出生率最低,老齡化嚴重。

▲香港由香港島、九龍、新界和周圍262個島嶼組成,陸地面積1106.34平方公里,海域面積1648.69平方公里。 香港,視而不見的山香港第一印象是「國際超級大都會」,但被大多數外地人忽視的是:香港3/4面積都是自然郊野。

Photo by?Tugo Cheng

綠色,才是香港的主色調。香港比深圳還小,土地相當稀缺,但政府只允許拿16.7%地盤造城市,超過80%區域是山地、海岸和綠野。大片大片的「黃金地段」不準搞房地產,而是規劃成了24個郊野公園,供市民郊遊~這對寸土寸金的香港來說:太奢侈了!

▲香港多山,但多是低矮丘陵,最高峰不超過海拔1000米。Photo by?Tugo Cheng從地貌罕見的香港地質公園、東坪洲,到港片里常出現的飛鵝山、大帽山、大東山、八仙嶺……時常偶遇周潤發、嘉玲姐在港島徑行山徒步。

▲西貢的香港地質公園,火山岩柱景觀1.4億年前已形成。Photo by?VCG城市身邊就是綠野,香港人很驕傲說:我們僅花1小時,就能於最繁華處抵達大自然。

▲香港的郊野綠徑都離城市不遠,太平山頂、濕地公園、城門水塘、萬宜水庫、流水響水塘、船灣郊野公園……Photo by?Tugo Cheng

▲大嶼山是香港最大離島,昂坪大佛、寶蓮禪寺、國際機場都在這裡。Photo by?VCG這得益於前港督麥理浩,事實證明,40年前的「郊野策略」頗具遠見!它並非為遊客而生,卻深得香港市民的心。為了紀念,最早啟動的一條遠足徑被命名麥理浩徑。

▲每年郊野公園的本地遊客約1000萬人次,平均每個香港人一年去1.4次。圖為通往太平山頂的纜車。

▲沙田香港中文大學的山頂,著名的天人合一景觀。Photo by?VCG 香港,突然被發現的海 海,讓香港命運發生巨變。香港,天然深水良港,這是當年香港「被選中」的原因。

Photo by ? VCG英國人本來想打舟山,不要香港。19世紀初,香港只是一漁村,僅有5000-7000人。1840年,第一次鴉片戰爭爆發,英軍遠攻清廷,女皇原本下令搶佔舟山,但前線將軍路過香港時,發現這個荒島,地理優越,水深港闊,未來潛力無限啊!於是將軍不惜惹怒女皇,調頭強佔了香港島。1842年簽訂《南京條約》,香港島永久割讓英國……

Photo by?何藩《念香港人的舊》這一「偶然發現」,徹底改變了香港的歷史命運。憑藉海港優勢,香港這個自由港,發展成了今天的「國際大都會」。

Photo by?VCG香港≈維多利亞港用粵語講維多利亞,就是「唯圖利啊」,它是香港國際貿易、房地產、旅遊業的「關鍵先生」。

Photo by ? VCG填海造香港!100多年來,歷次移山填海,為香港增加了67平方公里,容納了27%的香港人口,創造了70%的商業財富。

?製圖:時差島今天,維多利亞港已成香港第一名片。太平山頂的維港夜景,世界三大夜景之一。每晚8點的「幻彩詠香江」聲光秀,哪怕當地人覺得俗氣,依然是香港最受歡迎的旅遊項目。

▲萬家燈火像一塊釘滿膠珠花的黑布,光輝燦爛。Photo by?HKTB天星小輪,穿梭在香港島與九龍之間,默默坐看香江百年風雲。

▲美國《國家地理》將搭天星小輪游維港列為人生50個必游項目之一。Photo by?HKTB還有200多個海島,香港人難得躲清靜。

▲南丫島、大澳、石澳、長洲、塔門、赤柱…當地人最愛。Photo by?Chester Ho香港,竟還有馬爾地夫一樣藍的海! 多數遊客不知道的「私藏版」海灘,西貢浪茄灣、大浪灣,碧水藍天~在廣東深圳可很難找到這麼純凈的海水。

Photo by?Andrew Wulf 香港,被壓縮的空間香港是世界人口密度最高的城市。水泥森林,香港人叫得更狠:石屎森林。太密集太壓抑!這是初訪香港最直觀的感受。

▲香港島中環,最昂貴的地段。Photo by ? 靜言如果說重慶是8D城市,香港就絕對算82D城市。從年輕到老,從窮到富,所有香港人都被格式化在摺疊城市裡。高樓大廈、百年老建築、市井、郊野綠徑,這一切緊密無縫、又神奇疊加在一起,在視覺上充滿了科幻感。很多科幻電影的未來都市,都以香港為原型:《攻殼機動隊》《雲圖》《銀翼殺手2049》……

▲香港九龍半島的密集樓盤。Photo by ? VCG單看數字,香港並不「密」。香港748萬人,排全國第10。密度也還好,6777人/km2,是澳門的1/3,但遠比不上紐約、摩納哥、新加坡。

▲地鐵中環站換乘複雜,n條扶梯並列,永遠擠滿人。Photo by ? BRIAN YEN但為什麼全球公認香港是「世界最密集的城市」呢? 別忘了,全部香港人都擠在只有16.7%的城市空間。局部看,「世界最密」一點不錯。香港旺角,「世界最密」吉尼斯世界紀錄。每平方公里擠滿13萬人,等於黃金周的北京長城、早高峰的上海地鐵。

Photo by?Brandon Wo更恐怖的,是已拆的香港九龍城寨。它曾是臭名昭著的「三不管」貧民窟,每平方公里192萬多人,是現任「密度冠軍」旺角的9倍!方寸間,流民地痞、黑幫古惑仔……

▲這塊傷疤在1993年被清拆,於遺址處建了九龍寨城公園。

九龍城寨消失了,重慶大廈又冒出了頭。17層樓住了超過4000人,美國《時代》雜誌贈它一個奇怪稱號:最能體現全球一體化的香港縮影

▲1994年,導演王家衛在此拍攝了電影《重慶森林》。

世界最密的香港,誕生了世界最昂貴的城市景觀。世界最貴商住樓,世界第二貴豪宅價格(僅次於東京涉谷);世界第二貴商鋪租金(僅次於紐約五大道);世界第二貴寫字樓租金(僅次於英國倫敦)。世界密度最高的億萬富翁人群,世界最多的勞斯萊斯購買者……

▲這麼擠,卻不太堵車,比北京可好太多了。英國人在管理城市上確實經驗豐富。Photo by?VCG同時,誕生了:世界最繁忙的機場;世界最密的摩天大廈、住宅樓;世界最密的商業「招牌陣」;世界最密集的麥當勞店……

▲油尖旺牌匾林立,成了香港獨特的風景。Photo by?VCG還誕生了:世界載客量最多的巴士,兩組世界最長的電動樓梯……

又貴又密的香港,逼出了「港式蝸居人生」。房價太高!亞歷山大!香港房價15-20萬人民幣/平米,年輕人真是一輩子買不起……很多窮人只能住鴿子籠屋、舊唐樓、徙置區。面積通常≤ 8㎡,沙丁魚罐頭般壓抑。

▲香港籠屋,大約20萬人住,租金約2500~4000元/月。全港十八區最貧窮的是深水埗。Photo by? Tugo Cheng中產和大學生畢業,如果夠幸運,可以抽籤住公屋邨,也就是政府廉租房。

▲1970年代,前港督麥里浩發表10年房屋計劃,要為180萬人提供公屋。可短暫出租、永久出租、低價售賣。月收入不到1w即可申請,租金只需15k。圖為黃大仙公屋彩虹邨。Photo by?Micheal Wolf & Win Ka Ho如今,香港有1/3人口住在公屋。房子面積14-40m2,抽中就像中了六合彩,因為便宜,還有獨立廚房和廁所,已經很幸福!

▲公屋設計很標準化,有H、Y、回、喜字形等布局。

▲香港大坑麗德村香港唯一的圓形公屋。Photo by?HymChu活一輩子,還是想買套房!房子是香港人永遠的痛,讓很多人圓發財夢,也讓很多人崩潰絕望。白領買得起50平已是稀罕;70平是終生奮鬥目標;100平更是下輩子奢望。娛樂八卦常說某明星豪擲千萬購豪宅,也就是100多平的商品房。嗯,千尺豪宅啊!

▲德國攝影師Michael Wolf曾拍攝了香港樓房的專輯。

香港人習慣了在「逼窄空間」里活著。銀行、診所、餐廳、酒店都很小很小,TVB拍《射鵰英雄傳》《大時代》,都在可憐的200平影棚里,跟大橫店沒法比!港人私底下開玩笑說:年輕人拍拖都難啊,真的開不起房!哪怕移民到加拿大、澳洲地廣人稀,香港人也改不了逼窄生活的習慣。在溫哥華,華人住宅不管大小,都要堆滿佔盡才安心,極少有閑地留給花花草草。

香港,被壓縮的時間 香港奇蹟,一是密,二是快。香港的繁榮不是一夜之間建成的,但真是只花了短短100年,太快了!爭分奪秒的香港人,永遠和時間賽跑,將別人300年的成就壓縮在了100年里。

Photo by?何藩《念香港人的舊》每一次戰爭爆發,都給香港按了「時代快進鍵」。 鴉片戰爭、太平天國戰爭、一戰、二戰……戰爭,意外讓香港成為受益者。大量難民湧入,讓香港人口暴漲、經濟騰飛,最終迎來了黃金時代。

時間的壓縮,把香港變成一座露天的「時光博物館」。中西交融,新舊混雜,成就了「最香港」的文化景觀!沒有英皇的英皇道,沒有皇后的皇后街;英軍登陸的水坑口街;孫中山大談革命理想的上環楊耀記;張愛玲最愛的叮叮車聲響;蕭紅埋骨的淺水灣……時代拼湊而成的香港,值得你「慢活,細看,望左,望右」。

▲沿用英國左行右駕,馬路上寫著望左望右,多麼香港!同一個港島,不同時代的建築層層疊加、拼貼。來了你就會懂!

▲上環中環一帶靠山,地勢陡峭,這種斜度x密集是最香港的味道了。

▲中環荷里活道的這幅老屋,堪稱最網紅壁畫。

▲士丹頓街這家古董小店,堪稱一部香港音樂發展史。

▲這樣一個地方,用混雜融合這些詞似乎都太簡單了點。Photo by?Lonley Planet

上環灣仔西營盤,既有最傳統,也有最現代:各種祠堂廟宇,以及古玩、海味乾貨、藥材鋪混在一起;轉身又是洋氣的寫字樓、西餐廳、酒吧……

▲百年前,孫中山就在這一帶活動。當年的楊耀記,孫中山等四大寇就在此商議大事。現在已變身大排檔啦!

▲電影《幸運是我》,惠英紅曾無數次走過這面榕樹牆。

灣仔和昌大押,百年老騎樓,現在是高檔西餐廳。這裡有張愛玲最愛的叮叮車,也有曾令英國人無比迷戀的《蘇絲黃的世界》。Photo by?HKTB香港啊,你西起來很西,中起來比中國還中!各種習俗節慶,盂蘭節、太平清醮、搶包山、洪聖爺誕、譚公誕、端午龍舟……每每在香港看到如此「中」的畫面,真的會恍惚:這可是在國際都會Hong Kong啊。

太平山街的廣福義祠,1856年就有了。當年很多難民客死香港,祠堂立了滿滿的牌位牆。有人曾在此見過唐德鶴為張國榮供奉的香燭。Photo by?HKTB 香港精神,就這樣逼了出來!香港精神是逼出來的文化,如同它當年從清朝版圖中逼出來一樣。空間太小,逼出了「炒盡」的香港精神;時間太快,逼出了「高效」的香港精神;競爭激烈,逼出了「敢拼」的香港精神;中西混雜,逼出了「法治」的香港精神。

Can-do!最燃的草根精神 空間太小,資源太匱乏,逼得香港人逆境自強、自力更生。用香港美食家蔡瀾的話講:「拚命掙錢,拚命吃飯,就是香港精神!」

就像紅透香江的《獅子山下》唱的:人生不免崎嶇,難以絕無掛慮。香港人常說:獅子山在,香港精神就在!這不是雞湯,香港人就是憑著這份骨氣,在很小的空間里,活出了很大的世界。

觀塘鴻圖道60號後巷塗鴉,搵食、打工仔、努力做工……寫滿了「港式雞湯」。Photo by?HKTB高效,香港精英第一生產力 島上沒礦,只能搶跑啊。香港人做事不光拼,還穩准快。走路快、說話快,辦事效率也Superfast!紅綠燈切換的叮叮叮叮,簡直是3倍加速;去餐廳,點菜快、出菜快、結賬也要快,不夠快就是服務不夠好。超快的翻台率,吃太慢的多半是外地遊客…… 總之,不能停下來!超高效的城市管理、超現實的商業精神,「港式效率」就這樣煉成了。

香港電影《歲月神偷》劇照阿Sir,香港是講法律的! 香港的法治精神,也是被逼出來的。1970年代,貪腐嚴重、幫會橫行。港片《古惑仔》《功夫》的黑幫故事一點不誇張。這才逼出了香港的法制改革、廉政公署的成立(1974年),成為日後香港繁榮穩定、貿易自由的基石。

▲當年刷TBV劇,法治,是我們對香港最初的印象。以至於今天旅遊,還要繞到油麻地警署打個卡。炒盡,成就了港式審美 寸土寸金的心態下,必須一切用到盡、填到滿,除了房子每一寸空間要塞滿,眼睛也要被爆炸式信息填滿。這就叫「炒盡」精神。地鐵公車、電梯樓道,滿眼小廣告,留白就是浪費!報攤雜誌要色彩斑斕,八卦新聞要奇情曲折。

Photo by?Hymchu 當然,千篇一律的商業審美,急速、短視、勢利,成了香港人的局限。好在有TVB台詞說得好:做人呢,最重要的就是開心啦!

▲最能代表香港草根精神的麥兜 我是香港人! 「身份認同」,是香港人的永恆話題。 英國殖民150多年,日本侵佔3年多,回歸祖國20餘載。我是誰,我從哪裡來,要往哪裡去?「香港人」的誕生殖民地的頭100年,香港是廣東人的城市。廣東籍移民佔80%以上,其次是上海籍。這代人大多是逃難來的,「內地情懷」依然很濃。

Photo by?何藩《念香港人的舊》「小時候,我填表很糾結:國籍英國,祖籍廣東,出生地香港。」1960年代,香港進入高速發展期,嬰兒潮誕生了,這是勵精圖治的一代,他們接受英美精英教育,讓香港脫胎換骨,並逐漸從一個無根過客、僑居者的心態,變為「香港是家、安居樂業」。

香港電影《阿飛正傳》劇照香港人終於對香港有歸屬感了。但身份依然焦慮,他們不自認是英國人,也不自稱中國人,只能叫自己香港人。我是香港人!越叫越順,越叫越榮耀。有了香港人,才有了香港的輝煌50年,才有了這一長串我們再熟悉不過的名字……他們是白手起家的超級富豪;李嘉誠、李兆基、霍英東、邵逸夫、劉鑾雄……這些人有多出名,看後代子嗣的八卦佔據頭版有多久,就能感知一二。

是一身功夫的武打巨星;葉問、李小龍、成龍、李連杰們,不只代表香港,更向全世界輸出了中國文化。 是風華絕代的電影明星、流行歌手;羅文、甑妮、許冠傑、劉德華、張學友、周潤發、梁朝偉、張國榮、梅艷芳、林青霞、張艾嘉、張曼玉、劉嘉玲……這個名單長得沒法列、掛一漏萬,一代人的花樣年華!

香港著名時尚雜誌《號外》歷年封面是才華奇譎的大導演;吳宇森、王家衛、周星馳、杜琪峰、徐克、陳可辛、王晶、許鞍華……00後沒機會親歷香港電影的黃金年代,恐無法理解這些名字的意義。是各有性格的才情作家;四大才子金庸、倪匡、黃霑、蔡瀾;還有把香港寫得更加嫵媚的張愛玲、亦舒、李碧華;以及更多打上香港印記的文人:陳冠中、也斯、西西、林夕、梁文道……還有內地不太熟、但個頂個厲害的科學文學巨匠。國學大師錢穆、漢學家饒宗頤、光纖之父高錕、作家劉以鬯……

總之,有了「香港人」,才可能有「港人治港」,才有了「香港黃金時代」! 中國的香港,香港的中國讓我去那花花世界吧,給我蓋上大紅章!近代中國,很少有一個城市能像香港這般,與整個國家命運如此糾纏、又互相依存。

▲1997年,在文華東方酒店頂上展開的五星國旗取代了英國米字旗。Photo by ??Steven McCurry戰時,香港是中國人的避難所 兩次世界大戰,內地人落腳此地,香港成為家愁國恨的情懷碼頭。戰後以及三年饑荒時期,更有大量難民湧入。香港人慷慨解囊,哪怕遣返,也遞一碗熱粥。

Photo by?何藩《念香港人的舊》100年前,香港是我們的現代啟蒙 19世紀末,孫中山來香港學醫,辛亥革命成功後,他更說:我之革命思想完全得之香港也!30年前,它是我們的第一桶金1980年代,中國改革開放剛起步,深圳正愁摸不到門路時,香港商人送上的一筆生意,點燃了中國經濟騰飛40年的引擎。深圳今天的成功,也離不開香港。

▲《英雄本色》小馬哥叼煙、燒美鈔,多少男生模仿過?20年前,它是我們的大娛樂家誰沒看金庸小說看到痴魔?誰沒扮過古惑仔、高喊我要鎮旺角?誰沒追過四大天王、Beyond、發哥、星爺?我們的青春集體記憶,不能沒有香港!

新世紀,它是我們出境游第一站 1997年,香港回歸!花花世界大門終於打開。香港,成了我們「出國」的第一站!我們湧入香港,太平山頂俯瞰維港夜景、星光大道按手印、大嶼山拜佛、迪士尼和海洋公園合家歡……遊客量從1997年的36萬人次,到2018年5100萬人次,翻了足足21倍

後來,它是購物大商場、亞洲美食天堂 吃遍油尖旺的茶餐廳、大排檔;買空銅鑼灣的奢侈品、珠寶行。香港回歸20餘載,當觀光景點已不再新鮮,它仍是一次次輕鬆的周末短途游。即便買奶粉、買iPhone鬧得很不愉快……

又後來,它變身我們的大學、醫院、那幾年,內地學生開始熱衷「放棄北大清華,去香港念本科」;內地媽媽也去香港醫院排隊體檢、打各種防癌疫苗……再後來,它成為保險理財顧問......近年,無數中產、富人赴港買保險、買理財,據說內地人的投保總額逐年呈百!億!級!增長……香港,似乎又成了治療中產焦慮的一枚舒緩劑。這一給一取,就是兩個社會的時差。

▲香港大嶼山昂坪大佛。 念不到香港的好 是你的損失! 時差會變的。一種論調是:全球化的經濟浪潮下,香港最鼎盛的黃金時代已過去。 中國搭上了一輛光速列車,飛快地追趕世界。香港?一夜之間,好像沒人再關心。香港作家西西有個形象比喻:曾經,香港是雄雞國唯一的腳墊子,來來往往的人在這裡踩一踩,撣去腳上的塵土,再去往世界各地。而如今,人們輕易就能去往世界各地,不再需要這個墊子。

Photo by?二中兄香港的昨天和今天都是逼出來的,明天呢?世界是一個大棋盤,香港像一顆小小的滾珠,未來如何取決於大棋盤的變化。只不過,興衰更迭間,總有一代人會情緒失落。但哩度系香港喔!看得見的歷史裡,香港有過比今天更嚴重的困惑,但都無一不迎難而上,贏得完勝。香港精神從來都是逼出努力,逼出彩!《甜蜜蜜》里,張曼玉在人潮中對黎明說:「哩度系香港喔,有咩唔可能啊!」 是啊!別忘了,這裡是香港,有什麼不可能。

香港電影《2046》劇照詩人在夢境中與香港相遇,很有禮貌地說一句:你好。香港答:我是從夢境中浮起的真實。—— 香港作家 劉以鬯

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