主料 2人份 胡蘿蔔3、4個、麵粉100克、香菜2顆、雞蛋2個、蔥1根 輔料 姜適量、花生油15克、精鹽1勺、雞精1勺、五香粉1勺 胡蘿蔔絲餅步驟1

將胡蘿蔔去皮洗乾淨

步驟二

將胡蘿蔔擦成絲

步驟三

放入切好的蔥花,鹽,五香粉,雞精

步驟四

打入兩個雞蛋

步驟五

放入香菜末

步驟六

加入適量麵粉

步驟七

拌勻成這種即可

步驟八

電餅檔加油預熱,將胡蘿蔔麵糊加入,大小按自己喜歡就好

步驟九

一面煎至金黃翻面煎另一面,直至兩面金黃即可

香噴噴的胡蘿蔔絲餅,好吃到停不下來


謝謝邀請

  1. 胡蘿蔔鹹食

主料:麵粉200克,胡蘿蔔80克,小香蔥花10克,雞蛋2個。

調料:鹽5克,雞精3克,胡椒粉2克,香油少許。

製作方法:

  1. 胡蘿蔔改刀切絲待用。
  2. 麵粉加入雞蛋和適量清水拌勻呈稀糊狀。
  3. 麵糊加入胡蘿蔔 蔥花及其它調料拌勻。
  4. 不粘鍋加少許油,加入一勺麵糊將兩面煎至金黃色即可。


蘿蔔一般都是作為輔助技能使用

如果是下酒 嘖嘖 香蔥 香菜 小香油 涼拌 說不出的帶勁兒,如果酒喝到一半 正在酣戰下酒菜沒了 一把花生 一個蘿蔔兒粗切幾塊 。。。。。。就不用言語了

排骨湯滾刀塊比起肉 味道浸入的蘿蔔塊更勝一籌。

當然了想吃一口素炒蘿蔔絲也是挺好的 蒜苗炒絲雖說普通但是味道也是很好的

蘿蔔有很多吃法就不一一到來了 宗旨美味源於普通 冬吃蘿蔔夏吃薑 冬天多吃點蘿蔔很好的也很開胃。。通暢。。不說了 中午了做一頓河南老家的 蘿蔔糊湯麵 養胃健脾 在來兩瓣自家腌好的蒜頭。。。。。


最簡單的做法莫過於胡蘿蔔切絲和粉絲涼拌。看到這個題目時,我就想起一件最令我難過和佩服的往事,那一年,《想不起是那年了》我公公婆婆都還在,大伯哥《我先生的哥哥》來青島小住幾天,我們回家團聚,但凡是家宴,必上的一道菜就是胡蘿蔔絲拌粉絲,大蒜,芝麻醬,醋,味極鮮還有香油再加上小香菜,胡亂一攪拌即成。但切蘿蔔絲是一項技術,切成跟細分絲差不多的均勻的細絲不是誰誰都能行的,原來這項偉大而艱巨的任務是由我這個半拉子櫥師完成的,而在大伯子哥面前我是甘敗下風的,你看大伯哥二話不說,就下手了,當我看到大伯哥的手,我不忍心他切了,大伯哥手殘廢了,只有三個指頭,是在車床上不小心遭成的,屬於工傷,我就說我來我來,但哥哥咋說也要切,這一切我目瞪口呆,只見一排細細的均勻的胡蘿蔔絲,在哥哥手中的刀起刀落中,有節奏的,彷彿是貝多芬的交響樂中撒落排列著,我看傻了,這時的大哥是滿足的,我在心裡由衷的佩服起大哥來,他是用一種啥樣的精神力量,支撐著而練就和回復了他以前的刀技。畫外音,這時鄰居拿了幾個胡蘿蔔非要大哥幫忙切。????????????????????


謝謝邀請,胡蘿蔔最簡單的做法是洗凈直接生吃,營養又健康。

但是現在各種污染嚴重,盡量熟食,印象最深刻的是從前每逢過年的時候,媽媽都用事先腌好的整條豬大腿放在大鍋里煮熟了再放入洗乾淨的整個胡蘿蔔燉,整隻胡蘿蔔保持了原有的鮮甜加上肉香,每每想起回味無窮。??


最簡單也最喜歡吃的,莫過於烤胡蘿蔔。將胡蘿蔔切成滾刀塊,用蒜末,胡椒粉,蜂蜜,鹽,腌制一下然後放入烤箱烤得外面焦韌,裡面軟糯,加上胡蘿蔔本身的清甜,特別好吃。


洗乾淨直接生吃,或者蒸熟了吃。在有炒胡蘿蔔絲,或者蒸包子都行。


炒著吃 比較有營養 蒸著吃省事好吃 但是營養不好吸收


蒸著吃炒著吃都好


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