四喜丸子是用什么食材调制的?
2.腌制入味儿的肉馅团成大肉丸,热锅加油,油温七成热放入大肉丸炸至金黄捞出控油。
四喜丸子,是比较经典的一道传统美食,属于山东菜系,我们平时吃的狮子头和四喜丸子很像,做法也类同,但是四喜丸子,只限于4个肉丸,寓意,福禄寿喜我们常说的四大喜事。故称「四喜丸子」。
做四喜丸子的主要材料有,上好的五花肉,马蹄(荸荠) 鸡蛋,葱花,姜蒜等材料制作而成。
把上述材料全部剁成末调匀后经过油锅中炸至金黄色。出锅后再调个浓汁浇上即可完成。
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做四喜丸子的主要材料有,上好的五花肉,马蹄(荸荠) 鸡蛋,葱花,姜蒜等材料制作而成。
把上述材料全部剁成末调匀后经过油锅中炸至金黄色。出锅后再调个浓汁浇上即可完成。