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對萬聖節真的比較有感~連續假日沒有賴床補眠,

認真的手作幾款自製刀模餅乾

先畫好草圖,然後用鋁條凹成需要的形狀,

今年來畫一組『黑貓+南瓜』(小南瓜是現成的刀模)

 

 

以下簡單記錄這次糖霜繪製的步驟:

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共用到4個顏色:橘 / 白 / 紫 / 黑 

黑色是用竹炭粉調色的,其他是食用色素調色

 

另外:餅乾體配方 及 餅乾製作  可參考這篇:

 http://sky9658.pixnet.net/blog/post/112969499

 

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簡單手繪線條,全部畫完一輪,線條也差不多乾了,再填入顏色

 

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一次上一種顏色,例如:紫色上完才上橘色這樣,

這次共做了6片畫完一輪都差不多乾燥了。

 

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最後補上黑色的情況,

先前上的顏色幾乎也乾燥的差不多了,

因為自己不愛吃太甜,所以糖霜擠的較薄。

 

 

 

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擺在一起等待乾燥,如果天氣潮溼,

我有時會利用烤箱50~60度餘溫,將餅乾放進去烘乾。

 

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完全放涼之後,就可以放進分裝袋,

就成為充滿心意的萬聖節小禮物囉~

 

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