2019年現在市場上生薑是什麼價格？
據我了解，貴州這邊的集市大概是3塊一斤，貴州地處山區，農戶分散，種殖姜也是零零散散，基本集市上出現的散姜2.5元一斤，而且是拿到集市開賣！如果買專搞批發蔬菜的商家，也不會超過4塊，到達4塊，或者4塊上的就是很嫩的姜了，品相好。大塊，容易清洗，就是在紅沙地種出來的。農戶的姜是那種似老非老的姜，不容易清洗，而且有瑕疵！總之，姜基本穩定在3到5元之間，還是有搞頭的！大面積種植的話，不好說，去年我家叔叔搞了五畝，擱荒了。
2019年現在市場上生薑是什麼價格？
在昌邑優質的生薑每斤3.0元左右，一般質量的生薑每斤2.8元左右，較差的生薑每斤2.2元左右。而在安丘的優質生薑每斤在1.8元左右，一般質量的生薑每斤1.7元左右，較差的生薑每斤1.25元左右。由此可見，不同地區的生薑價格不一致，在市場中談生薑價格，也要依據地方的差異性以及生薑的質量程度。
根據近期的生薑價格走勢來看，生薑價格走高的可能性不大，各生薑需求大戶以及流通各個環節生薑儲備充足。另一方面，正值陽春4月天，天氣條件適宜，生薑產區的農戶正積極忙碌於新一年的生薑種植，以待出售的生薑量不大、且熱情不足，相當於說近期的供應有所減少。第三個方面就是過了生薑的高需求旺季，近期市場需求有待開發。
首先，各地的生薑儲備冷凍倉儲倉儲能力充足，一些姜製品加工企業已經提前儲備了一定數量的生薑，近期無暇顧及新的採購量。正常的零售市場以及終端消費者家中也有存貨。這是影響姜價走高最重要的原因。
第二，生薑種植農戶地窖里去年收穫的姜基本在前期價高時出售完畢，根據一些地區基層情況了解到，剩於的生薑僅佔2-4成左右。再加上農戶正積極籌備新一年的生薑種植，沒有過多的時間去忙於對外出售。由於種植生薑需要姜種，在自家姜種缺乏的情況下需要從市場中購入，這也直接影響了近期市場中優質生薑的供給。
第三，農業科技水平的不斷改善以及科學技術能力的提高，南方各地區也積極引種生薑，目前南方一些地區的小黃姜陸陸續續收穫上市，供給到市場中緩解了生薑緊缺局面，這些地區的姜價穩定，走貨一般也制約了姜價走高。
廣州佛山這邊5-6塊一般都這個價
最近價格平穩！預計隨著農忙結束價格會有所下跌
我這市場3.5和4塊，昨天去買的，坐標西安北郊。
5元錢一市斤！
西安現在3.5一斤
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