(臺中)午後悠閒時刻 TALLEY's Tea House桃樂絲英國茶館
一直覺得臺中民眾非常喜歡在下午去個小店喝下午茶休息放鬆
這次就和各地來的朋友一起去試試看這家店 吱吱喳喳的聊整個下午
桃樂絲英國茶館在向上路一段與大同街轉角
一開始還開過頭沒注意到他 店的外觀是黃色&深綠色組合
店內也是黃色&深綠色系裝潢 牆上則是有大大的桃樂絲(?)
我們四個女孩兒點了兩份雙人三層下午茶餐 英室皇家&伊莉莎白
想說這樣都能嘗到 份量應該都小小的四人分著喫
入座後除了送上水及菜單外 還有茶葉聞香罐
每罐都有編號及名字 可以對照菜單上的編號
茶類有英國茶 英式紅茶 日式綠茶 路易斯波斯茶 英式鮮奶茶 這些系列可以選擇
白白胖胖的茶壺 鑲金邊的咖啡杯組 同系列的瓷盤
喝起來茶味比較重一些但是有種清爽的感覺
一看到巴那那巧克力聞香罐立刻就拿來聞 果然有香蕉味帶點白巧克力甜味
喝起來屬於清爽的奶茶 茶味不是很重但是香蕉味滿明顯杯中還有些巧克力粉般的顆粒
我很喜歡香蕉也很喜歡巧克力
可以按照自己喜歡的比例調出鮮奶茶 早餐茶喝起來清爽
第一層 凱薩雞肉沙拉佐特製香料奶油麵包
生菜很脆頗新鮮搭配的凱薩沙拉醬很美味 雞肉則是是煎烤過帶點焦香肉直很軟嫩
麵包則是帶點蒜味的法國麵包 但是不是很韌的那種口感比較好咬
第二層 蜂蜜芥末酥炸蝦餅+義式香草馬鈴薯+番茄起司羅勒烤餅
蝦餅炸得很酥不油膩咬一口裡面滿滿都是蝦肉
義式香草馬鈴薯是帶皮兒的馬鈴薯製作的喫起來是清爽 香料應該是迷迭香
番茄起司羅勒烤餅也是獲得好評的餐點 餅皮烤得焦香厚薄剛好 番茄味道清爽搭配九層塔很夠味
第三層 法式檸檬塔+義式提拉米蘇+蘋果酥+英式磅蛋糕
檸檬塔非常檸檬整個酸度頗高的
提拉米蘇馬斯卡崩軟度剛好 這個喫起來是清爽有的提拉米蘇會覺得有點膩口
蘋果酥好好喫阿 不是像麥當當那種肉桂味很重的 則是比較單純的口味
外皮真的很酥放了一陣子依然好喫
英式磅蛋糕 這個我只喫了水果丁試了奶油 以為是甜的奶油結果是有點鹹 比較不會膩口
第一層 奶油煙燻鮭魚三明治+蔬菜蛋三明治+鮮蔬沙拉杯
三明治的麵包底是用全麥麵包 我是喫燻鮭魚小小一個搭配一小片生菜也是清爽風
鮮蔬沙拉則是用日式和風醬應該是外面現成的那種 桃樂絲生菜都蠻鮮脆
第二層 英式司康附果醬+德式香腸堡
司康酥鬆有種麵粉香搭配果醬一起食用 喫起來不會乾
德式香場堡的醬汁是跟蝦餅一樣的蜂蜜芥末醬
第三層 檸檬塔+杯子蛋糕+蘋果酥+芒果奶酪
蘋果酥跟檸檬塔跟之前介紹的一樣
奶酪根據有喫的朋友說 挺不錯很綿密但是有點甜
杯子蛋糕大家都喫飽就無福消受
以上就是這次下午茶的餐點介紹 桃樂絲店內大約有七八小桌
雖然不是在公益路或是其他人潮多的逛街地點 但是還是陸續有客人進來
店內都幾乎是客滿狀態 建議大家還是要先訂位
電話:04-23203518