豬肉湯飯是韓國釜山的代表美食之一，據說最早起源於韓戰時，釜山居民沒東西吃餓肚子，軍隊就把豬肉骨頭、豬頭肉、內臟等煮成湯飯分送，這味道也一直傳到現在
西面站有豬肉湯飯一條街，但是來這裡你只需要認明這一間  松亭三代豬肉湯飯 (송정3대국밥) ，1946 年就開始營業，到現在有 72 年的歷史
牆壁上貼著很多電視台專訪，連日本 NHK 電視台都有來訪問過，而且看人潮就知道哪間最好吃，松亭三代豬肉湯飯的人潮絡繹不絕，跟旁邊其他家生意真的差很多

門口的姨母們瘋狂在切肉跟下鍋煮，每天賣出去的份量應該超可觀

牆壁上的菜單有英文、日文和中文，不過姨母都知道你要吃什麼，因為大多數的人都會點豬肉湯飯，基本上比個幾碗就好，除非你要吃別的，再比菜單上的品項就好

豬肉/血腸/內臟湯飯   ￦ 7,000         
熟肉 (白切肉) 定食     ￦ 9,000
熟肉 (白切肉) 小        ￦ 22,000   
熟肉 (白切肉) 大        ￦ 27,000   
糯米血腸 小               ￦ 9,000         
糯米血腸 大               ￦ 12,000 

我和朋友都點豬肉湯飯，覺得血腸、內臟湯飯有些太 heavy 了，不敢亂嘗試
姨母端來豬肉湯飯和好多有的沒的小盤，先嚐了一口原味的湯頭，蠻清淡的，可是還是有豬骨熬出來的味道，但會有點小失落，畢竟我算重口味的人 ; 平常吃很清淡的人搞不好覺得這樣很剛好
 但其實剛剛來的有的沒的小盤就是神祕的調味料，可以加辣醬和蝦醬調味 (如果害怕腥味的人就不要加蝦醬) ，韮菜也要拌進去一起吃
神奇的事發生了，都拌在一起後，味道層次突然提升，真切媽西搜呦 (好吃)
其他的泡菜、蒜頭、青辣椒 (青辣椒不辣，但我沒有特別愛)、洋蔥，就可以當小菜吃

豬肉湯飯裡面的白切豬肉份量超多，而且口感非常嫩，吃不過癮的人也可以另外單點白切豬肉，但女生通常吃完一碗豬肉湯飯就會非常飽，要小心 XDDD

料多實在又便宜是我吃完的心得，難怪不只觀光客光顧，用餐時間也有很多在地釜山人前來用餐，原來這就是美味的釜山豬肉湯飯啊 

 松亭三代豬肉湯飯 (송정3대국밥) 資訊
地址 : 釜山廣域市釜山鎮區西面路 68 號街 29 (顯示地圖)
交通 : 地鐵一號線西面站 1 號出口步行約 3 分鐘，1 號出口上來遇到第一個巷子右轉，然後再左轉往前走就會看到在左手邊
營業時間 : 24 小時，全年無休 (中秋節和春節休而已)