椰奶紫米粥能不能吃？
人生有很多的第一次，接下來這個甜品，是美味醬第一次碰到它的時候是在泰國，當時完全驚為天人！不誇張地說，它簡直像出自上帝之手，太好吃了！這個讓美味醬心心念念的甜品就是泰式椰香紫米粥。你要問怎麼做？方法很簡單。用料
紫米2杯
椰漿適量
糖適量
香草冰淇淋適量
做法煮紫米粥將煮好的紫米飯放入炒鍋中，加入適量的水，將紫米飯輕輕撥散，開火煮。
打紫米粥用料理棒將紫米打碎，可加快煮粥的速度。
加糖在鍋中加入適量的糖，可以增加粥的濃稠度。不停地攪拌紫米粥，防止粘鍋。
盛盤將紫米粥熬至濃稠後舀出盛盤。
加椰漿在紫米粥中加入椰漿。
加冰淇淋在紫米粥中加入香草冰淇淋。
小貼士清洗紫米時盡量用撈洗的方法，紫米不易斷裂。 紫米清洗乾淨後，用水浸泡20分鐘左右再烹飪，更容易熟透。
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