紅燒牛蛙怎麼燒？
大家好我是曉鵬，我來解答這一問題，望採納
準備材料：牛蛙3隻（清理乾淨剁成若干小
塊）、杭椒八顆（切成小丁備用）大蒜十粒、薑片五片、小蔥少許：料酒10ml、蚝油10ml、生抽20ml,黃豆醬油l Oml、黑胡椒、味精、鹽少許
［烹飪步驟」
鍋燒熱倒入食用油，加入大蒜、薑片爆香
2放入牛蛙爆炒：炒干水分後倒入料酒、生抽、黃豆醬油、蚝油、鹽，再加入清水（剛剛將牛蛙沒過的量）
3大火燒開後，改為中火大約燒制十分鐘，加入杭椒再燒制兩分鐘
4最後放入入胡椒、味精、小蔥即可出鍋
一頓超級美味的紅燒牛蛙出鍋咯！！！
家常菜牛蛙
感謝邀請
牛蛙有很多種做法，紅燒不是我這個吃過推薦的！
下面我跟大家分享一道牛蛙美食 干鍋牛蛙
牛蛙扒皮這個可以讓老闆幫忙，剁成小塊，白酒，白鬍椒，雞蛋清，鹽，料酒，澱粉抓勻，兩成油溫滑熟(這樣做出來的嫩)倒出控油，香辣醬，耗油，家樂的干鍋醬小米辣，青杭椒，蔥姜蒜，花椒一起爆香，下入牛蛙，噴料酒，味精，糖(不用放鹽)醬里都有鹽份，大火翻炒，可以出鍋了！
鍋底墊上洋蔥，芹菜，炒好的牛蛙放上面，就可以動筷子了！
希望我的回答對你有幫助，謝謝
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